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罐头豆豉鲮鱼含致癌物
罐头豆豉鲮鱼含致癌物
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据《新快报》消息，香港食物环境卫生署再次发现罐头豆豉鲮鱼含有致癌物质孔雀石绿，最新发现的问题罐头是“甘竹牌豆豉鲮鱼”和“鹰金钱金奖豆豉鲮鱼”，目前香港各大超市已经撤架。记者昨（18）日了解到，成都各大超市反应很平静，由于内地目前还没有质检结果，市民表示不清楚能不能继续食用这两种豆豉鲮鱼。
调查：超市仍在销售
记者在王府井百货的超市区看到，各种鲮鱼罐头琳琅满目，鹰金钱金奖豆豉鲮鱼也名列其中，而且正在搞促销，原价8.9元的鹰金钱金奖豆豉鲮鱼现价仅6.8元，吸引了很多市民购买。正在挑选罐头的韩女士表示，她吃鹰金钱金奖豆豉鲮鱼已经吃了10多年了，一直都很喜欢这个品牌的豆豉鲮鱼。当听记者说起该品牌的豆豉鲮鱼在香港“出事”后，韩女士表示目前内地还没有质检结果，不知道能不能继续食用。记者在成都家乐福超市也看到，这两种豆豉鲮鱼都有售。
商家：还没接到通知
“目前我们还没有接到任何通知。”成都王府井百货超市区采购部纪经理表示，即使没接到通知，如果他们了解到产品可能存在问题的话，都会立即将该产品暂时下柜，然后向厂商索取最近一期的产品检测报告，以确保安全。
家乐福中西区商品部质量卫生经理梁霆也表示，他们也没有接到任何通知，如果接到通知或者他们从权威机构了解到产品可能存在问题的话，会立即撤柜，并将产品送到家乐福指定实验室作检测。
新闻背景
孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿，其既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水，溶液呈蓝绿色；溶于甲醇、乙醇和戊醇。长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内，也常使用孔雀石绿。科研结果表明：孔雀石绿在鱼体内残留时间太长，且其具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。鉴于此，许多国家均将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。
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2005-11-24 22:21:27
