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塌拉哈
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先把牛肉切块入水焯一下,去血水,洗净,再煮,加大料,茴香,花椒,桂皮少许,料酒,醋少许,姜块或片,葱条,将肉煮熟,加土豆块,加盐,慢水炖,土豆炖熟后,可加西红柿炖一会,放一些香菜即可出锅
先把牛肉切块入水焯一下,去血水,洗净,再煮,加大料,茴香,花椒,桂皮少许,料酒,醋少许,姜块或片,葱条,将肉煮熟,加土豆块,加盐,慢水炖,土豆炖熟后,可加西红柿炖一会,放一些香菜即可出锅。

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我就是我,天下仅此一人
2005-12-05 21:47:43   此文章已经被查看1001次   
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