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萝卜菜 等    级：资深长老 经 验 值：21588 魅 力 值：1155 龙    币：2223 积    分：9879.6 注册日期：2005-11-14	炖牛骨头比炖牛肉好吃，因为牛肉里面没有什么油，要是再加上萝卜就更是清汤寡水了， 只有牛骨里面含有丰富的骨油，而萝卜可以吸取部分油，所以熬出来的汤很好喝，所以以后要炖牛肉，建议丢点牛骨下去一起炖 --
2005-12-18 21:26:43	此文章已经被查看9310次

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正在炖牛骨汤,有啥建议么?-新北京新猫头 (45字节 阅读:918次 跟贴:29 2005/12/18 21:15)[跳过] 塌拉哈(空)-新北京新猫头 (阅读:181次 2005/12/18 21:18) 那么晚还没有吃饭啊，我们家炖的时候放了些干的桔皮，再有白萝卜一起炖，有营养。还有就是-萝卜菜 (64字节 阅读:805次 跟贴：1 2005/12/18 21:18) 办法不错。-塌拉哈 (18字节 阅读:227次 跟贴：1 2005/12/18 21:21) 谢谢,白萝卜已经准备好了的!!-新北京新猫头 (25字节 阅读:211次 2005/12/18 21:22) 可以的，烧开后小火煮就行了。(空)-塌拉哈 (阅读:159次 跟贴：2 2005/12/18 21:19) 多长时间?(空)-新北京新猫头 (阅读:166次 跟贴：1 2005/12/18 21:24) 想让汤浓醇，大致三个小时左右(空)-塌拉哈 (阅读:459次 跟贴：1 2005/12/18 21:28) 收到!!(空)-新北京新猫头 (阅读:139次 2005/12/18 21:31) 炖牛骨头比炖牛肉好吃，因为牛肉里面没有什么油，要是再加上萝卜就更是清汤寡水了，-萝卜菜 (168字节 阅读:9310次 跟贴：1 2005/12/18 21:26) 我的计划是-新北京新猫头 (99字节 阅读:246次 跟贴：3 2005/12/18 21:31) 牛肉是自己吃吗？？？(空)-新煮的咖啡中加了点糖 (阅读:189次 跟贴：1 2005/12/18 21:31) 是啊,今天刚从城北整回来3斤牛腱子!!咋的?你也想吃?(空)-新北京新猫头 (阅读:288次 2005/12/18 21:33) 啥吃法呀？(空)-塌拉哈 (阅读:154次 跟贴：1 2005/12/18 21:33) 我原来一个回民同学家的家传吃法!!(空)-新北京新猫头 (阅读:324次 跟贴：1 2005/12/18 21:34) 做牛骨汤最好别再做酱牛肉，不然汤味就变了-塌拉哈 (27字节 阅读:428次 跟贴：1 2005/12/18 21:37) 我的目的不仅仅是牛骨汤啊!!-新北京新猫头 (137字节 阅读:278次 2005/12/18 21:40) 买了头牛回家？-萝卜菜 (49字节 阅读:203次 跟贴：1 2005/12/18 21:36) 牛啊牛!!-新北京新猫头 (59字节 阅读:157次 跟贴：1 2005/12/18 21:37) 我喜欢吃的是-萝卜菜 (84字节 阅读:230次 跟贴：1 2005/12/18 21:42) 我找个洗脸盆-新北京新猫头 (18字节 阅读:198次 跟贴：1 2005/12/18 21:45) 呵呵，节约标兵啊，可以用来-萝卜菜 (24字节 阅读:175次 跟贴：1 2005/12/18 21:47) 浪费!!!(空)-新北京新猫头 (阅读:165次 跟贴：1 2005/12/18 21:48) 那你打算用来做什么？喝？不会吧(空)-萝卜菜 (阅读:189次 跟贴：1 2005/12/18 21:53) (空)-新北京新猫头 (阅读:193次 跟贴：1 2005/12/18 22:09) 嘻嘻，那你说我浪费(空)-萝卜菜 (阅读:187次 2005/12/18 22:14) 呵呵！肉不错！(空)-龙五 (阅读:189次 跟贴：1 2005/12/18 21:37) (空)-新北京新猫头 (阅读:216次 2005/12/18 21:40) 放点山楂可以让肉更嫩(空)-心吾 (阅读:422次 跟贴：1 2005/12/18 21:46) 恩!谢谢(空)-新北京新猫头 (阅读:183次 2005/12/18 21:50)

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