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回龙小猪 等    级：长老 经 验 值：881 魅 力 值：127 龙    币：4755 积    分：1842.4 注册日期：2002-10-22	(2)外观鉴别 良质大米——大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，淀粉排列疏松，糊精较多而缺乏蛋白质)，无虫，不含杂质。?? 次质大米——米粒大小不均，饱满程度差，碎米较多，有爆腰和腹白粒，粒面发毛、生虫、有杂质，带壳粒含量超过20料/kg。?? 劣质大米——有结块、发霉现象，表面可见霉菌丝，组织疏松。
2005-12-30 22:57:45	此文章已经被查看249次

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