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关心健康和营养的人们，如今可以试试一种全新的时尚食品——糙米，这种健康天然的食品已风靡日本，台湾等地，正逐步形成人们新的时尚饮食文化
关心健康和营养的人们，如今可以试试一种全新的时尚食品——糙米，这种健康天然的食品已风靡日本，台湾等地，正逐步形成人们新的时尚饮食文化
什么是糙米呢？稻谷除去稻壳谷皮，保留清糠胚芽即成糙米 。糙米再经过碾制除去糠层和胚芽就成了我们平常所吃的白米也就是精米。而糙米保留了糠层和胚芽因此糙米是稻谷的种籽，富含营养且具生命力。 糙米之所以富含营养，是指其糠层和胚芽含有丰富的维生素和矿物质。糙米含有的食物粗纤维，半纤维质，VB1 VE 磷，铁，钾，芋草酸等营养成分，比我们日常食用的主食高2—4倍。此外，其胚芽更是生命之源，富含粗蛋白，人体不饱和酸，叶酸，维生素及酵素类等营养成分。通过日本，台湾等地长期的实践及临床成功治疗表明：摄食品质优良的糙米有很多效用，
1. 对肥胖和胃肠障碍有很好的疗效还能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等
2. 能治疗贫血，因胚芽具有显著的血液性状正常化，血球增加的功能
3. 治疗便秘，净化血液，因而能强化体质，有显著的强身作用
4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能
5. 使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡，消除神经症
6. 糙米中富含的非镇酸具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。在健康意识日益加强的现代生活中，糙米将成为您的安全卫士。
7. 食用方法：电饭煲1
1取适量的糙米进行清洗后倒入电饭煲
2加入1.5倍的水 也可根据您的口味做适当的调节
3用水浸泡5小时以上
4按下电饭煲的蒸饭键 米饭蒸还后蒸饭键会自动弹起
5为了让糙米饭蒸透在等候3——4分钟后再次按下蒸饭键 蒸饭键弹起后米饭就做好了
电饭煲2
1取适量的糙米进行清洗后倒入电饭煲
2加入比做白米多一倍的水，两指到三指左右不用浸泡
3按下电饭煲的蒸饭键 米饭蒸还后蒸饭键会自动弹起
4把电饭煲放置在保温档一夜早晨您就会吃上可口糙米饭了
高压锅
1取适量的糙米进行清洗倒入高压锅
2加入比做白米多一倍的水，两指到三指左右不用浸泡
3蒸20-30分钟即可 闭火后不要忙于放气要多焖一会
糙米煮粥效果更佳或加入大枣果仁别有风味
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2006-01-07 15:42:57
