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回龙小猪
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外观鉴别
良质大米——大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整,很少有爆腰(米粒上有裂纹)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白,是由于稻谷未成熟,淀粉排列疏松,糊精较多而缺乏蛋白质),无虫,不含杂质。??
次质大米——米粒大小不均,饱满程度差,碎米较多,有爆腰和腹白粒,粒面发毛、生虫、有杂质,带壳粒含量超过20料/kg。??
劣质大米——有结块、发霉现象,表面可见霉菌丝,组织疏松
2006-01-07 18:30:16   此文章已经被查看215次   
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