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亦儿 等    级：版主 经 验 值：29478 魅 力 值：16896 龙    币：71014 积    分：41543.4 注册日期：2005-04-13	剁郊魔芋 把魔芋切成你自己喜欢的形状，块呀片呀丝呀条呀都可以！蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒（我用了好韵味，好够味！）若干汤勺（我放了五六勺） 锅里放2汤匙油，烧热，下蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖（不放也可以），转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。 -- Que sera sera.
2006-02-13 15:30:05	此文章已经被查看201次

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