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塌拉哈
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里背里切顾半公分厚的片,淀粉泡透,将肉片与水淀粉抓在一起,做成厚芡
逐片下入七`八成热油中,炸熟,炸成金黄色捞出待用。

兑料:醋,糖,盐少许,水适量,适量水淀粉混在一起,备用
锅上底油,下葱,姜炒香,下胡萝卜丝,青椒丝,下兑料,烧开,下肉片,颠翻均匀,点明油出锅即可

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我就是我,天下仅此一人
2006-02-24 08:54:06   此文章已经被查看151次   
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