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亦儿 等    级：版主 经 验 值：29478 魅 力 值：16896 龙    币：71014 积    分：41543.4 注册日期：2005-04-13	豉汁蒸鱼片[图] 配　　料: 鲩鱼肉100克、豆豉10克、姜、葱各10克、红椒1只。花生油20克、盐10克、味精8克、胡椒粉少许、生粉10克。 ·操　　作: 1.鲩鱼肉切厚片，豆豉切碎，姜、红椒切米，葱切花。 2.鱼片加入豆豉、姜米，红椒米、盐、味精拌匀，摆入碟内待用。 3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸7分钟拿出，撒入葱花、胡椒粉，烧开油，淋入鱼片即成。(HaoChi123.com) ·营养价值: 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱... -- Que sera sera.
2006-03-02 17:02:11	此文章已经被查看797次

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