|
等 级:资深长老 |
经 验 值:38038 |
魅 力 值:1740 |
龙 币:26688 |
积 分:24091.6 |
注册日期:2004-03-23 |
|
|
|
一鱼四吃
1、中段去皮去刺,切丁,蛋清淀粉料酒上浆,过水煮发白,捞出,以自己的口味翻炒。口味清淡。
2、头尾凉水下锅煮,汤发白起沫,到入放好调料的汤盆,点香油。口味鲜香。
3、剔下的带肉鱼骨,蛋清淀粉料酒上浆,温油炸至金黄捞出,呛锅葱姜加番茄酱,倒入鱼骨焖几分钟。口味酥软,刺可入口,补钙。
4、鱼皮切条,上浆拉直展开,温油下锅炸至金黄,捞出沾椒盐。口味酥脆,下酒。
|
|
-- |
|
|