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seapple	我刚才cctv上面学了一个菜----奶汤炖豆腐 主料：豆腐 辅料：油菜心、海米、枸杞、面粉 调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、高汤、食用油 做法： 1、将油菜心洗净，海米泡洗干净，葱、姜洗净切片，豆腐切成小块用开水焯一下捞出，沥干水分待用； 2、坐锅点火倒油，油温5成热时，放入面粉（约3勺）炒匀加入白开水，待锅开后成奶汤色时倒入器皿中； 3、坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入葱姜片炒出香味，加入海米、料酒、豆腐块、少许盐、鸡精、奶汤、油菜心、枸杞翻炒均匀出锅即可。 特点：味厚汤鲜。
2003-02-21 10:12:55	此文章已经被查看172次

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我刚才cctv上面学了一个菜----奶汤炖豆腐-seapple (636字节 阅读:172次 跟贴:12 2003/02/21 10:12)[跳过] 好！(空)-小林 (阅读:40次 2003/02/21 10:20) 酸汤鱼-seapple (593字节 阅读:22次 2003/02/21 10:21) 这个有点复杂(空)-大前门 (阅读:13次 2003/02/21 10:29) 今天周末，尝试一下，回来告诉我们味道如何？(空)-seapple (阅读:116次 2003/02/21 10:47) 鱼收拾起来有点麻烦，俺老丈人喜欢钓鱼，可鲶鱼恐怕不好钓，换成鲤鱼行么？(空)-大前门 (阅读:82次 2003/02/21 10:52) 可以，只要能做水煮鱼的鱼都可以！(空)-seapple (阅读:62次 2003/02/21 10:59) 收藏！不过又是豆腐，过几天再做了。(空)-大前门 (阅读:71次 2003/02/21 10:23) 我也贡献一个---卤猪蹄-猫多多 (736字节 阅读:75次 2003/02/21 10:44) 统统收藏！(空)-大前门 (阅读:55次 2003/02/21 10:47) 这个好！我要做做！(空)-seapple (阅读:62次 2003/02/21 10:51) 嘿嘿-我吃我素 (37字节 阅读:39次 2003/02/21 11:05) GG可别夸了，妹子都不好意思了：）(空)-猫多多 (阅读:62次 2003/02/21 11:17)

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