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seapple
酸汤鱼
主料:鲶鱼、酸汤
辅料:笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶
调料:盐、姜、胡椒粉、鸡精
做法:
1、将鲶鱼洗净切成块,豆芽洗净,葱、姜洗净切成段和片,青蒜叶洗净待用;
2、坐锅点火放入酸汤,开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。
特点:味鲜美香浓。
天天提示:鲶鱼性味甘、温,有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。
2003-02-21 10:21:50
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我刚才cctv上面学了一个菜----奶汤炖豆腐
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seapple
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好!(空)
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(阅读:40次 2003/02/21 10:20)
酸汤鱼
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seapple
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这个有点复杂(空)
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今天周末,尝试一下,回来告诉我们味道如何?(空)
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统统收藏!(空)
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这个好!我要做做!(空)
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seapple
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嘿嘿
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猫多多
(阅读:62次 2003/02/21 11:17)
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