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seapple	酸汤鱼 主料：鲶鱼、酸汤 　　辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶 　　调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精 　　做法： 　　1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用； 　　2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。 　　特点：味鲜美香浓。 　　天天提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。
2003-02-21 10:21:50	此文章已经被查看21次

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我刚才cctv上面学了一个菜----奶汤炖豆腐-seapple (636字节 阅读:171次 跟贴:12 2003/02/21 10:12)[跳过] 好！(空)-小林 (阅读:40次 2003/02/21 10:20) 酸汤鱼-seapple (593字节 阅读:21次 2003/02/21 10:21) 这个有点复杂(空)-大前门 (阅读:12次 2003/02/21 10:29) 今天周末，尝试一下，回来告诉我们味道如何？(空)-seapple (阅读:116次 2003/02/21 10:47) 鱼收拾起来有点麻烦，俺老丈人喜欢钓鱼，可鲶鱼恐怕不好钓，换成鲤鱼行么？(空)-大前门 (阅读:81次 2003/02/21 10:52) 可以，只要能做水煮鱼的鱼都可以！(空)-seapple (阅读:62次 2003/02/21 10:59) 收藏！不过又是豆腐，过几天再做了。(空)-大前门 (阅读:71次 2003/02/21 10:23) 我也贡献一个---卤猪蹄-猫多多 (736字节 阅读:74次 2003/02/21 10:44) 统统收藏！(空)-大前门 (阅读:55次 2003/02/21 10:47) 这个好！我要做做！(空)-seapple (阅读:62次 2003/02/21 10:51) 嘿嘿-我吃我素 (37字节 阅读:39次 2003/02/21 11:05) GG可别夸了，妹子都不好意思了：）(空)-猫多多 (阅读:62次 2003/02/21 11:17)

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