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猫多多 等    级：资深长老 经 验 值：4666 魅 力 值：4217 龙    币：8650 积    分：6569.9 注册日期：2002-10-29	还有这个 蛋糕 DIY之鲜橙海绵蛋糕 　　这款蛋糕通常是初学蛋糕制作的首选，原因是步骤简易，材料简单，但做出的成品造型美观，口感鲜美。配料只需要4个鸡蛋，少许细砂糖、盐、低筋面粉、色拉油；再榨好一些橙汁，用橘瓣、红樱桃做装饰。制作工具有环形蛋糕模、打蛋盆、打蛋器等即可。 　　做蛋糕的行家，通常从底部做起，像先准备好环形蛋糕模，在内侧刷上薄薄的一层色拉油，以方便脱模。鸡蛋、细砂糖、盐一起放入打蛋盆内，用打蛋器打到硬挺；低筋面粉用细网，或纱布筛三次后拌匀，必须无颗粒；色拉油、橙汁一起加入拌匀，即可灌模(可从超市买好松软的大蛋糕胎)；然后放入烤箱中烤温，温度160℃为宜，30分钟；出炉后一定立即脱模，放冷却后备用。最后是装饰部分：表面筛上均匀一层糖粉，再放橘瓣、红樱桃做点缀。这样一款鲜嫩，又散发着果香的蛋糕便出炉了。据说这款蛋糕，每次都能得到家人的赞扬，尤其是两人世界的小家，你端上这一款，一定能把老公惊呆。 -- 所有的人，所有的事，总是要厌倦的，总会有一个尽头
2003-02-21 11:22:24	此文章已经被查看30次

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有谁教我做蛋糕?-蓝色月亮 (31字节 阅读:80次 跟贴:18 2003/02/21 11:15)[跳过] 看看这个-猫多多 (1177字节 阅读:25次 2003/02/21 11:20) 我-太阳风 (104字节 阅读:15次 2003/02/21 11:21) 还有这个-猫多多 (1185字节 阅读:30次 2003/02/21 11:22) 是不是没有打蛋器比较难做蓬松阿-蓝色月亮 (99字节 阅读:40次 2003/02/21 11:40) 不是打蛋器的问题，肯定是你的面粉没发好，你有没有放点酵母粉啊(空)-猫多多 (阅读:39次 2003/02/21 11:47) 没有，我是在超市买的现成的，上面说已发酵过的，我想可能也是这个问题，可我不知从哪弄发酵粉...(空)-蓝色月亮 (阅读:29次 2003/02/21 11:52) 超市有卖的，不行用牛奶也行(空)-猫多多 (阅读:32次 2003/02/21 12:20) 放了牛奶阿，-蓝色月亮 (213字节 阅读:23次 2003/02/21 12:48) 最好还是问问bmss，她可是高手！(空)-太阳风 (阅读:24次 2003/02/21 11:36) 她不是只会炒菜吗?还会做蛋糕呢?真不错啊!(空)-蓝色月亮 (阅读:38次 2003/02/21 11:42) 可惜她现在不在。(空)-太阳风 (阅读:34次 2003/02/21 11:46) 不过她讲的挺有道理，不知做真正出来怎么样。-太阳风 (24字节 阅读:40次 2003/02/21 11:49) 那是，可能是光说不练呢。-蓝色月亮 (196字节 阅读:34次 2003/02/21 11:57) 不许背后说人家坏话！-太阳风 (51字节 阅读:26次 2003/02/21 12:24) 我只是帮你说出了你想说的-蓝色月亮 (25字节 阅读:30次 2003/02/21 13:07) 我可什么也没说！(空)-太阳风 (阅读:25次 2003/02/21 13:26) 我！！-聪明猪 (46字节 阅读:29次 2003/02/21 12:31) 巧克力软心蛋糕-河马 (313字节 阅读:36次 2003/02/21 12:51)

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