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脏馅”饺子惊现正规商场 没洗的蔬菜剁成馅
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该网址不再展示 2003年02月21日 07:09 北京青年报
“脏馅”饺子惊现正规商场
没洗的蔬菜剁巴剁巴成了馅 回收的生肉托盘刷巴刷巴装饺子 加工车间兼做工人宿舍
本报讯(记者王薇)昨天,记者在樱花市场现包水饺柜台发现,这里的现包水饺销量很好。现包水饺销售柜台里的馅料,看着既干净又诱人。但据中央电视台《生活》栏目报道,这些看似卫生的现包饺子并不卫生,馅料都出自一家肮脏的非法加工点,装饺子的塑料托盘居然也是回收后,重新使用。据记者了解,接受这家非法加工点制作的饺子馅的商家,很可
能不只樱花市场一家。
-粘有动物血迹的废弃托盘装水饺
记者在惠中庵10号找到了这个非法加工点。在一间阴暗小屋里,一个小姑娘正在剁着菜馅,记者问她:“这菜洗了吗?”回答:“没洗,我只管切,别的不知道。”在这个不到5平方米的房间里,左边和正前方各放着一个上下床。从床上散乱的被褥和四周堆放的拖鞋看,这里应是一间卧室。然而记者却发现,剁好的菜馅和洗完的托盘都堆在房间内,预备包饺子用。
在院子里,记者发现了几辆三轮车上装着大量塑料袋,里面是超市盛生鲜食品的一次性食物托盘,上面还粘着动物血迹。三位工人清洗食物托盘,阵阵臭味扑面而来。他们说托盘是从商场里回收来的,用来装水饺、馄饨。
-正规超市、商店发现“脏馅”水饺
记者提出要买些饺子,工人们却说,这里的货都已定好。如果要买,只能就近去他们设在市场的摊点上现包。一位工人把记者带到附近的樱花市场。在现场加工水饺的摊位前记者看到,这里的馅料品种齐全,有猪肉茴香、猪肉芹菜、三鲜馅等共11种。得知记者要的量大,小姑娘又将记者带到燕丰商场第一分店。现包水饺柜台前,记者注意到这里张贴的水饺目录牌与樱花市场里的一般无二。售货员告诉记者,这儿的饺子和樱花市场里的全是一个厂子的,饺子馅和皮都是厂里运来的。她还说,饺子销得很好,销售对象主要是附近小区居民。在天客隆还有他们的销售网点。随后记者赶往了天客隆北京和平里超市,在那里记者找到了一家现场加工
水饺摊点。“你们跟燕丰第一分店是一起的吗?”记者问。天客隆北京和平里超市水饺销售人员回答:“我们上货跟他们一样。”
-“脏馅”水饺昨天还在卖
昨天,本报记者再次来到樱花市场现包水饺柜台前,发现这里还在出售这种水饺。女售货员告诉记者,还有一些超市也有他们的摊位,只是要求比农贸市场严格一些,不过馅料都是一样的。在燕丰商场第一分店记者得到了同样的答复。
很难想象,这样条件下生产的饺子,竟然流向了一些农贸市场、大型商场和连锁超市。有关部门只有真正严把食品关,不让这些黑手有机可乘,才能让老百姓吃上放心饺子。-照片除署名外均为中央电视台《生活》栏目供图
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