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酸梅汤
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萝卜皮,需要淋上花椒油才好吃。
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【共生记】
向死而生多芬芳
2006-04-24 21:41:09
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[顶端]
打问一下哈,怎么才能把凉菜拌得那么好吃呀。试了好多次了,都不行。
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babyface
(69字节 阅读:131次 跟贴:18 2006/04/24 20:53)
[跳过]
葱、姜、蒜、味精不可少。。。。嗷嗷~~
(空)
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大难不死
(阅读:35次 2006/04/24 20:54)
我还加了糖、醋、生抽、香油。可还是不行。(空)
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babyface
(阅读:35次 2006/04/24 20:56)
不是调料越多越好吃的。(空)
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酸梅汤
(阅读:41次 2006/04/24 20:57)
我的强项啊。。。请我吃饭吧。。。。嗷嗷~~
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大难不死
(31字节 阅读:53次 2006/04/24 20:58)
你做的面条不错,我等着吃你做的大盘鸡(空)
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babyface
(阅读:38次 2006/04/24 20:59)
今天晚上炒饭。。。味道更鲜。。。。嗷嗷~~
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大难不死
(7字节 阅读:55次 2006/04/24 21:03)
讨厌,不许眼馋人。(空)
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babyface
(阅读:33次 2006/04/25 10:20)
外面饭店里的无非是放了超量的味精和鸡精,吃多了很不好的!(空)
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含笑半步颠
(阅读:44次 2006/04/24 20:55)
我觉得不是,那种很清淡的感觉。要酸不酸,要甜不甜的味道,不错。(空)
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babyface
(阅读:36次 2006/04/24 20:57)
不同的菜拌法是不一样的。你要拌什么菜?(空)
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酸梅汤
(阅读:49次 2006/04/24 20:56)
萝卜皮,(空)
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babyface
(阅读:60次 2006/04/24 20:57)
再放上点熟芝麻,呵呵(空)
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竹斑鱼
(阅读:35次 2006/04/24 21:02)
萝卜皮,需要淋上花椒油才好吃。
(空)
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酸梅汤
(阅读:43次 2006/04/24 21:41)
我一般就放盐,生抽,糖,醋,辣椒油,香油这几种作料。(空)
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竹斑鱼
(阅读:52次 2006/04/24 20:57)
我的经验:不管是直接生拌还是过水焯过的蔬菜,一定要把水分控净,拌出来才好吃。(空)
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狐狸列那
(阅读:99次 2006/04/25 10:04)
老酸说的对,有的菜要放花椒油才香..(空)
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红豆妹妹!
(阅读:35次 2006/04/25 10:05)
有些菜是需要一点腌渍的时间,有些是加一些调香的如芝麻、花生粉,有些就是好多草果之类的泡出来的调料。我也向往好的凉拌菜!(空)
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龙锦的荞麦
(阅读:57次 2006/04/25 10:14)
我看最简单的一种凉拌菜就是。。。。
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紫竺
(219字节 阅读:58次 2006/04/25 10:45)
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