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等 级:高级居民 |
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注册日期:2005-07-21 |
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教你做大米饭――给妈妈一个惊喜!
?牐犛腥嘶崴担?这还用你教吗?我连大米饭都不会做了?
我可以不客气地告诉你,如果按照下面的要领做,吃完之后你一定会说∶“同样是大米饭,差距咋就那么大昵?”
来吧,准备好大米,开始!
工具∶电饭锅、饭碗
材料∶大米、水
以下以做一碗生米的量为例∶
1. 米一定要多洗,狠洗,直到透米的水不再变浑为止,我一般洗10次左右。记住!这是最关键的!!!
有人会说,你这不扯昵吗?那大米的营养不都给洗没了吗?我也听说过这样的说法,不过我就不明白,大米的营养就真的只在表面?到底有什么科学依据?鸡的营养在鸡毛上?
2.就是放多少水的问题,大多数人都是用手指头比量,结果不是做干了就是做稀了,不干不稀的话自己都觉得运气。米的量要是变了的话,你能比量好吗?其实再简单不过了,一句话,放多少大米,就要放多少水!也就是说,洗完米后把水空干,一碗生米的量对应放一碗水。记住,透米的水要空干!
3. 电饭锅告诉你饭好了之后先别急,抽根烟,喝口茶,稳当稳当,行了,准备开饭吧!
怎么样?简单吧!估计你看一遍我这帖子你就一辈子都不会忘,而且终身受益。这可是我用10年时间摸索出来的经验啊!今天一激动,免费送给大家,就图个顶置~~
最重要的是好吃!
谢谢我喽!
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