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炸大排 等    级：资深长老 经 验 值：1122 魅 力 值：833 龙    币：6227 积    分：2733.4 注册日期：2006-04-17	除了我上面说的这些，其他什么调料都不用放了， 开始光炖牛肉的时候放半锅水就可以了记得把血沫撇掉，然后再把另一锅炒好的番茄和洋葱到进去 慢慢小火炖就可以了。这个菜主要就在西红柿洋葱和红酒上了。 我用的是一斤牛肉（切小一点的块容易入味），一个大点的土豆，一个大点的胡萝卜，两个中等的西红柿，一个洋葱，一大块黄油，红酒大概小半碗就够了，怕酸就放点糖，喜欢酸可以不放。 --
2006-06-02 17:28:59	此文章已经被查看68次

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我家的晚饭已经准备的差不多了：番茄炖牛肉，甜橙沙拉，韭菜鸡蛋，白米饭-炸大排 (44字节 阅读:143次 跟贴:30 2006/06/02 16:58)[跳过] 番茄炖牛肉咋做？指点一二吧(空)-小林 (阅读:79次 2006/06/02 17:05) 进来-炸大排 (416字节 阅读:146次 2006/06/02 17:12) 炖肉时放哪些调料？炖肉的汤汁留多少(空)-小林 (阅读:80次 2006/06/02 17:17) 除了我上面说的这些，其他什么调料都不用放了，-炸大排 (475字节 阅读:68次 2006/06/02 17:28) 谢谢(空)-小林 (阅读:52次 2006/06/02 17:43) 你家几个沙锅，咋左右都炖？(空)-猪宝贝 (阅读:64次 2006/06/02 17:47) 炒番茄洋葱用的是平底锅(空)-炸大排 (阅读:66次 2006/06/02 17:51) 偶的沙锅咋老被偶炖坏阿-猪宝贝 (7字节 阅读:87次 2006/06/02 17:39) 你火太大了吧，要不就是你的砂锅质量有问题(空)-炸大排 (阅读:63次 2006/06/02 17:40) 都坏了３了～～５５５，偶有牛肉就是不会做，偶已经收藏你的做法了-猪宝贝 (31字节 阅读:48次 2006/06/02 17:45) 记得买个质量好的砂锅回来炖，要不牛肉就浪费了，我还有个超级简单的做法可以不用砂锅-炸大排 (290字节 阅读:113次 2006/06/02 17:50) 偶家没有高压锅。。的去买-猪宝贝 (7字节 阅读:69次 2006/06/02 17:52) 用其他锅也可以，只不过味道感觉没砂锅的好(空)-炸大排 (阅读:63次 2006/06/02 17:53) 用铁锅确实没味道，，，偶一会就去家乐福～～-猪宝贝 (61字节 阅读:85次 2006/06/02 17:54) 嗯哪，你就买一大块黄油吧，用不了的可以抹面包-炸大排 (45字节 阅读:65次 2006/06/02 17:57) OK，学一招-猪宝贝 (7字节 阅读:75次 2006/06/02 17:58) 明明是改动过的罐焖牛肉(空)-莫名其 (阅读:72次 2006/06/02 17:55) 没吃过，不过我这个也是改良过的-炸大排 (31字节 阅读:56次 2006/06/02 17:58) 让小北替我多吃点儿(空)-叮叮 (阅读:69次 2006/06/02 17:05) 韭菜就不给小北吃了-炸大排 (34字节 阅读:64次 2006/06/02 17:13) 我家的：烤羊肉，酱牛肉，糖醋带鱼，蒜茸木耳菜，酸辣汤，米饭。(空)-爱吃鱼 (阅读:80次 2006/06/02 17:31) 你家又是牛又是羊真够大补的，今这天气正合适(空)-炸大排 (阅读:65次 2006/06/02 17:37) 你们这是干啥呀?想馋死我吗!(空)-lela (阅读:68次 2006/06/02 17:40) 这样你晚饭可以多吃点(空)-炸大排 (阅读:52次 2006/06/02 17:42) 没的吃!(空)-lela (阅读:68次 2006/06/02 17:45) 命真苦,没被饿死,却被馋死! 要偿命的!!!(空)-lela (阅读:46次 2006/06/02 17:43) 那就不给你看照片了，要不该当场毙命了-炸大排 (25字节 阅读:119次 2006/06/02 17:46) 告诉我地址，我去吃(空)-山青青 (阅读:47次 2006/06/02 18:00) 咱们一起去吧.但是不是有点插足的感觉.(空)-lela (阅读:72次 2006/06/02 18:03) 香啊。。。不用黄油行么？黄油炒出来就香吗？(空)-timekiller (阅读:102次 2006/06/02 18:05)

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