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嘟嘟奔 等    级：居民 经 验 值：54 魅 力 值：38 龙    币：65 积    分：60.1 注册日期：2005-08-23	含笑的荷，能告诉我东北酸菜的做法吗？ 这几天馋东北酸菜了，想知道正宗的东北酸菜怎么自己做，荷应该知道吧？
2006-06-06 16:56:09	此文章已经被查看348次

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含笑的荷，能告诉我东北酸菜的做法吗？-嘟嘟奔 (99字节 阅读:348次 跟贴:8 2006/06/06 16:56) 白菜劈开，放在容器内，然后做一壶开水，倒入容器内，没过白菜。然后盖上盖子，最好能密封。15天后，就是酸菜了(空)-大株株 (阅读:247次 2006/06/06 17:01) 最好用一块石头压在白菜上！　(空)-apex (阅读:212次 2006/06/06 17:09) 好像要放些盐滴-A8 (14字节 阅读:221次 2006/06/08 19:58) 白菜整棵洗净,用热水激一下.(为了白菜不支棱)-含笑的荷 (236字节 阅读:441次 2006/06/06 17:08) 放些盐 像快点吃 用发酵粉 但是味道差点(空)-兜兜开会（会长） (阅读:455次 2006/06/08 20:00) 好(空)-幸福的花儿 (阅读:143次 2006/06/08 20:01) 最重要的一点：容器温度别太高，保持在10-摄氏度左右。-Iuu (60字节 阅读:290次 2006/06/08 20:04) 俺家都是冬天作酸菜的(空)-幸福的花儿 (阅读:179次 2006/06/08 20:05)

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