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新北京新猫头
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我自己包的混沌
精瘦的肉馅加泡发的虾仁,再加葱姜鸡蛋香油胡椒等拌匀.
皮是自己手压的
包的时候把馅做的比较大些,吃的时候一口一个大肉丸子.香~~~~~~~~~~
汤是鸡架子熬的,把浮油撇干净
十几个象小元宝一样的混沌放在鸡汤里,加酱油,紫菜,冬菜,虾皮,香油,香菜.
结结实实的来一大碗,挺来劲~~~~~~~~~~~~
--
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2006-07-10 22:17:29
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