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13
第13节：败给她了……2
该网址不再展示 2006年03月09日
"那就快去做饭吧！"尹善美得意地笑笑，把那本《菜谱大全》递到我面前。
"我不会！"我坚持不去拿那本《菜谱大全》。
尹善美板起脸，"刚才谁说要给我做饭的？"
"我哪里答应要做饭了？！"对于这种"无中生有"我很难接受。
尹善美一脸的奸诈，说："刚才你在楼下的时候，亲口说：'上楼吧，我给你做饭'。不记得了？现在我上楼了，你不想做饭了？"
哇！中圈套了！刚才我是想让她乘电梯上楼才这么说的，没想到她断章取义，却让我无可反驳。
算了算了，我也不想和她争辩了，反正自己也真的很饿了，随便做点吃的，填饱肚子再说。我烧了半锅热水，放了点榨菜进去，准备敲几个鸡蛋做一份鸡蛋榨菜汤，再用冰箱里剩下的米饭充饥。
"喂，你就准备吃这个？"尹善美突然从我身后冒了出来，差点让我手里的鸡蛋掉到地上。
我白了她一眼道："你厉害，你来做啊！"我赌气地把手里的鸡蛋塞到她手里。
她咧着嘴看着我，似乎对我的态度很不满，把手里的鸡蛋重重地放到厨房的台板上，说："把菜谱拿来！"
嘿嘿！我倒要看看她能耍什么花样！我把菜谱交到她手里，幸灾乐祸地站到一边。
"把豆腐拿来，还有鸡肉。"她翻了翻菜谱，对身后的我说道。
她还真以为自己多有能耐呢！我把鸡肉和豆腐放到她面前。
"鸡肉用刀背拍成鸡茸，放少许水使之化开，捞去鸡筋……"她嘴里一边轻轻念叨着，一边拿下砧板和刀，把鸡肉放在了砧板上，这些动作像模像样，似乎充满了自信。我在她身后不屑地"哼"了一声。
她忽然转身，把锋利的菜刀架在我的脖子上，眼露杀机。我翻动眼珠，看着脖子上明晃晃的刀，大气也不敢喘，这种时候，就算是开玩笑也有可能玩掉性命。
"去，拍鸡肉！"她把刀交到我手里，把我推到砧板前面。我知道她右手受伤，不能用刀，就不和她计较，按照菜谱上说的做了起来。
"用刀背！"她在旁边提醒了一句，然后把豆腐放到碗里，用筷子搅碎，敲碎了桌上的几个鸡蛋，和豆腐混在一起，看颜色似乎还不错。
她打开了烧热水的锅，"把肉放进去吧。"我依言把鸡肉放了进去，对她的决策还有些半信半疑。
几分钟后，她把碗里的蛋黄豆腐也倒进了锅里，然后马上关掉燃气灶，放了一些盐、味精和胡椒粉。
尹善美拿出汤勺，舀了一勺汤，递到我嘴前。"喝一口！"
虽然心里有点不服气，但凭着香味判断，似乎味道应该不错，我试探性地尝了一口，证实了我刚才的想法。
"怎么样？"她充满期待地问我。
我眨了眨眼睛，"马马虎虎，不怎么样。"我可不想让她太得意忘形。
"那倒了吧。"说完，她抬起锅，就要将一锅香喷喷的汤倒掉。
我急忙阻止，一把拉住她的手说："这汤不是特别难喝，别浪费了。"
"不好喝就要倒掉！"她坚持要把汤倒掉。
眼看着美味的汤就要付之东流，我心中不舍。"这汤味道不错，不信你尝尝。"我乘机抢过锅，把汤盛到海碗里。
见我终于说出了实话，尹善美瞟了我一眼。"你就是个死掉的鸭子！"
"什么意思？"我不解地问她。
"全身都烂了，就剩个嘴硬！"
被她这么一说，我忍不住扑哧一声笑了出来。
尹善美用手指点了点我的脑袋。"笑什么笑？！把汤端到外面去，把冰箱里的牛肉拿进来！我要做水煮牛肉。"
我把头凑近了看菜谱："将牛肉横筋切成长4厘米，宽2.2厘米，厚0.2厘米的片；蒜苗、芹菜切成10厘米长的段，莴笋尖切成片；在热锅内放油少许，把去籽的干辣椒和花椒在锅内稍炸起锅，铲起来在菜板上剁碎；炒锅置火上，加混合油烧热，下蒜苗、芹菜、莴笋尖炒断生放盐，起锅装盘垫底；再将炒锅置旺火上，下混合油烧至四成热，加姜末、蒜末炒香后，掺肉汤烧沸出味，打去粗渣，加川盐、酱油炒匀；牛肉片用盐、湿淀粉码匀抖散下锅，用筷子轻轻拨散，待牛肉伸展熟透，汤汁浓稠后，起锅舀在菜上，把剁碎的辣椒、花椒撒在上面，再淋上烧至七成热的混合油即成。"
我皱起了眉头，"好像很复杂的样子……"
"如果你承认你是个笨蛋，可以向我打报告。"尹善美打断了我的抱怨。
我有点生气地看着她，但她紧盯着菜谱，丝毫没有注意我。透过她垂直的长发，可以隐约看见她完美的侧脸，可以看见她专注的神情，一刹那我觉得她还有点可爱之处。
大概是终于把这段冗长的文字琢磨出来了，她忽然抬起头，对我说："你只管切牛肉和蔬菜就可以了。"然后把刀交到了我手里。
按照她的吩咐，我把蔬菜和牛肉切成了符合标准的模样，列队一般整整齐齐排在砧板上。我甚至第一次觉得，做菜原来也是一种乐趣。
"把辣椒倒进来。"她打开锅，一阵油的热气冒了起来，让我的眼睛有些发酸。
我扭过头，闭着眼睛把辣椒朝锅里倒了进去。
大概是倒得太快了，辣椒混着滚烫的油从锅里滑了出来，掉到了尹善美的衣服和手上。
我吓坏了，赶紧打开凉水冲洗她的手。
我轻轻问她："没事吧？"怯生生的样子，充满了歉意。
"你这笨蛋！"她狠狠地推了我一把。我知道这次是我粗手粗脚弄伤了她，理亏，所以就不吭声了。
"算了，吃饭吧。"尹善美有些无奈地看了我一眼。
桌子中央只有一个"蛋黄豆腐鸡汤"，我们两人都没有说话，默默地吃了一顿晚餐。
有一种错觉，似乎这个尹善美，并不是什么坏女人……
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如果我多一张船票，你会不会跟我一起走？感情碎了就是碎了，我宁愿记住它最美的模样，也不想修补之后，终生看着那破碎的地方。 |
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2006-10-22 16:56:10
