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等 级:长老 |
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注册日期:2006-09-24 |
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《背小厨的小饭桌--002五彩牛肉丝》
背小厨的小饭桌――把厨房变成游乐场,天马行空,继承、改造、创造,将想像力进行到底!
“城市的快节奏生活正以生产力的名义扭曲我们的生命和环境。我们要以慢慢吃为开始,反抗快节奏的生活。”———这是国际慢餐协会发表的“慢餐宣言”。
生活的滋味从慢慢吃开始,给味蕾寻找美妙的感受,生活的质量来自于态度,而不决定于数量,不管是一个人、两个人,还是一家人,都不要委屈自己的肚皮和健康,将就与讲究只一线之隔,背小厨的小饭桌送给你人间烟火的声音……
002五彩牛肉丝
阳光正好,肚子正饿,打开冰箱搜索一个即美味又营养的组合,看看有多少菜可以胡来?嗯,一根胡萝卜、一个尖椒、半张豆腐皮、一小碗昨天泡好的木耳,再来一块牛肉,看起来不错。
趁牛肉解冻的功夫把其他材料切成丝,凉锅下油,油热后葱花和牛肉丝相继下锅,翻炒中趁机放点料酒糖酱油,断生后,尖椒等加入,八成熟放盐和醋少许,俄喜欢酸辣口,出锅时鸡精一点点,香喷喷的找个有阳光的地方,开动!
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-- 背对儿娜仁确实布措
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