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新冬季

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山珍野菜香

材料：蕨菜滑茹野菜卷
调料：盐、鸡精粉、蒜泥、花椒油、辣椒油酱油醋少许糖。
这三种原料是我老爸从重庆快递空运来的，蕨菜和野菜卷是重庆山区特有的野生菜，从小就特别爱吃这几种野菜，每年的四五月份，山上长满了这些野菜，当地的居民都会拿着篮子上山采来吃。
做法：将蕨菜和野菜卷切成段焯水过凉，滑茹焯水时锅里放入少许的花生油。
将所有材料加入以上调味料拌匀即可

2009-06-11 14:09:05

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