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like美食	做法: 鱼上浆油炸后,锅中留底油,放入干辣椒两个,花椒大料少许,葱姜蒜大量,稍煸(也可放些豆豉),入炸过的鱼,放入热水没过鱼,放糖,醋,料酒,大火炖,然后改中火,待到七至八成时放盐,酱油,改小火收汁,最后点味精及香菜即可.
2009-07-14 16:49:45	此文章已经被查看469次

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