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等 级:资深长老 |
经 验 值:12351 |
魅 力 值:3441 |
龙 币:33976 |
积 分:16853.7 |
注册日期:2002-09-30 |
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昨忘了说了
1、那是鲫鱼,营养专家推荐的首选鱼种。
2、为了保险,鱼头去掉了
3、为了最大限度保持钙磷和胶质,鱼身除去内脏和黑膜后,鱼鳍鱼鳞全都在,都能吃
(大鱼的鱼鳞专门有人买去熬凝胶做菜,那是纯天然的,但那个好像很费工)
4、只要你吃酥鱼的时候别故意戗着吃,连大骨头都应该是可以入口抿化的
5、你昨的买卖太亏了吧,昨一去,那些棒子把大伙乐坏了~~ 问我把谁的年货给抢了?
再次感谢你的盛情~~ :)
6、酥鱼关键要放够醋,高压锅40分钟,减压后,小火收汤,可能60-90分钟,凉透,才能出锅,否则全碎了 (此文由炖老虎在2010-02-03 09:51:02编辑过)
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-- 风泊宁静中.。o O
心有多厚,路有多长~~
于宁静中,让爱幻化出无限光彩~~
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