《单身男女》显示文章详细内容： [展开] [回复] [网址] [举报] [屏蔽]
太极高手 等    级：资深长老 经 验 值：5542 魅 力 值：415 龙    币：7732 积    分：4743.9 注册日期：2003-06-06	大家都在蒸，我也来蒸一个 看菜谱，外加自己实践，自己觉得味道还不错，也来说说。 料：鲜鱼一条（我比较喜欢鲈鱼或者鳜鱼，），姜，葱，盐，油，酱油，料酒少许 鱼洗净，在鱼身上摸上适量的盐和姜，放置一会儿，然后倒掉渗出的水分。 在鱼上淋一些油，身上放置姜和葱。入锅或微波炉蒸，视鱼的大小决定蒸的时间，一般在6-7分钟左右，如果不十分确定的话，可以自己用筷子在雨身上戳一戳试试，如果在鱼身最厚的部分都可以很容易的戳穿的话，就可以了。 我自己蒸的几次都是不断的反复蒸，反正后面味道还行。 在蒸鱼的同时，把葱切成葱丝，并把一些油熬热，备用。 把蒸好的鱼取出，沥掉油水（重要！因为那水很腥）并去掉鱼身上的姜，葱。装盘。后来看到一个秘笈说先蒸两分钟，倒掉水后再蒸5分钟。我还没试过。然后淋上准备好热油，酱油和葱丝。 这就搞定了。哈哈哈，简单吧！大家给鼓鼓掌。 -- 最爱是白玉
2004-08-14 12:23:08	此文章已经被查看95次

相关文章：

[回复]  [顶端]

大家都在蒸，我也来蒸一个-太极高手 (1063字节 阅读:95次 跟贴:11 2004/08/14 12:23)[跳过] 学习ing，请问用什么油比较好？(空)-ahbao (阅读:34次 2004/08/14 12:26) 当然是用心灵的鸡油最好。-太极高手 (33字节 阅读:93次 2004/08/14 12:31) 哼，捧你场，还欺负人-ahbao (118字节 阅读:32次 2004/08/14 12:45) 我怎么敢欺负MM了？欺负了MM我还怎么蒸勒？-太极高手 (35字节 阅读:38次 2004/08/14 12:49) 神油(空)-北京的天空下着雨 (阅读:52次 2004/08/14 12:36) 人油不错～～[]-hlg5q (7字节 阅读:45次 2004/08/14 13:01) ～～[em-07]-hlg5q (7字节 阅读:91次 2004/08/14 13:02) 当然是传奇中的祝福油比较好~~(空)-泣无声 (阅读:56次 2004/08/14 14:27) 都好吃，都好吃！(空)-猪也有理想 (阅读:42次 2004/08/14 14:29) 条件说明-太极高手 (351字节 阅读:34次 2004/08/14 16:10) 补充说明~实在没鱼，鲤鱼也可以~但必须摘除侧线~~~~~~~~~(空)-泣无声 (阅读:56次 2004/08/14 16:21)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：   密码：   记住密码：    （忘记密码 注册）

版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号

举报电话：010-86468600-5 举报邮箱：