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冰块

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猴头做法

猴头也分干鲜两种，干的要选用发黄的，温水发
做法最多是闷烧
猴头切2半，炒锅放油，8成热放肉末爆香，加少许生抽。放猴头，红酒，老汤，小火煨干，出锅前可勾芡

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ZN我们一直争取，FB我们从未放弃

2004-11-09 17:08:15

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[回复] [顶端]

请教一下：海参和猴头[菇]的做法？是两道菜。。请大家帮忙。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。-惜玉 (41字节阅读:56次跟贴:44 2004/11/09 16:07)[跳过]

没有高手帮忙吗？-惜玉 (8字节阅读:51次 2004/11/09 16:11)

方法如下：-北纬39°48′ (685字节阅读:98次 2004/11/09 16:15)

谢谢北纬。还有简单一点的吗？鲍汁家里没有。(空)-惜玉 (阅读:67次 2004/11/09 16:18)

鲍汁没有用鲫鱼汁，实在不行用豆汁。。。(空)-北纬39°48′ (阅读:54次 2004/11/09 16:22)

开始没正经了。才离开单版就这样。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。(空)-惜玉 (阅读:91次 2004/11/09 16:25)

大锅找错乐地方，介里都是些不食银间烟火的仙儿(空)-慎概己 (阅读:55次 2004/11/09 16:19)

不对吧。这里可是藏龙卧虎之地呀。。。。。。。。。。。。。(空)-惜玉 (阅读:34次 2004/11/09 16:23)

用热水抄一下，抄熟了以后————沾酱吃(空)--可儿- (阅读:60次 2004/11/09 16:16)

这好像是菠菜的吃法之一？(空)-惜玉 (阅读:89次 2004/11/09 16:21)
这应该是最简单的方法了，懒人的方法，好不好吃就看酱了(空)--可儿- (阅读:66次 2004/11/09 16:32)

也有道理。。。(空)-惜玉 (阅读:33次 2004/11/09 16:34)

买只鸡几颗红枣和猴头一起炖鸡要斩块红枣要去核(空)-ROC (阅读:75次 2004/11/09 16:20)

没做法呀？(空)-惜玉 (阅读:46次 2004/11/09 16:24)

鸡斩成块先下过汆一下去血水迅速捞出. 把猴头切成块红枣几颗去核换锅水烧开了把鸡块猴头红枣一起放入中火炖别炖太久出郭前再放盐不要放葱姜要原味(空)-ROC (阅读:82次 2004/11/09 16:34)

好的(空)-惜玉 (阅读:50次 2004/11/09 16:41)

海参发好了吗? 整点猪肥膘整点葱做个葱烧海参简单快捷关键是好吃!(空)-ROC (阅读:67次 2004/11/09 16:27)

就这么着了(空)-惜玉 (阅读:53次 2004/11/09 16:31)

大锅,你好口福,整天都弄好吃的!(空)-小胖妞 (阅读:49次 2004/11/09 16:30)

是呀。馋了就飞来吧。。。。。。。。。(空)-惜玉 (阅读:43次 2004/11/09 16:32)

大哥做好了吗端出来给我们吃呀....一会凉了不好了(空)-拉着扫帚尾巴的小巫婆 (阅读:33次 2004/11/09 16:34)

你姐回来了吗？好点了吗？(空)-惜玉 (阅读:37次 2004/11/09 16:38)

没呢,等她回来我告诉他你严重的想了....雨情姐 ....(空)-拉着扫帚尾巴的小巫婆 (阅读:84次 2004/11/09 16:44)

555555。。。。。开始想你了。。。。-惜玉 (34字节阅读:32次 2004/11/09 16:47)

海参做法-冰块 (811字节阅读:73次 2004/11/09 16:59)

谢谢，这做法好(空)-惜玉 (阅读:50次 2004/11/09 17:02)
老大您明天有空吗？我让我朋友带您去吃饭，我请客让他付款！嘿嘿！！！！！！！！(空)-诗芬 (阅读:49次 2004/11/09 17:02)

当大哥也有这好事...大家听到了吗是不是听者有份呀...(空)-拉着扫帚尾巴的小巫婆 (阅读:56次 2004/11/09 17:03)

算你一个(空)-惜玉 (阅读:54次 2004/11/09 17:05)

有这好事。5555一定去。(空)-惜玉 (阅读:33次 2004/11/09 17:04)

嘿嘿！！！！！！！带大姐姐去，小姐姐在家看门！！！！！！！(空)-诗芬 (阅读:80次 2004/11/09 17:06)

以大欺小...(空)-拉着扫帚尾巴的小巫婆 (阅读:40次 2004/11/09 17:11)

请注意！！！-恛憶 (130字节阅读:47次 2004/11/09 17:06)

明白了。谢谢弟弟(空)-惜玉 (阅读:41次 2004/11/09 17:08)
严禁开水发(空)-冰块 (阅读:56次 2004/11/09 17:11)

-冰块 (8字节阅读:54次 2004/11/09 17:10)

啥意思？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？(空)-惜玉 (阅读:52次 2004/11/09 17:11)

有人请FB？(空)-冰块 (阅读:61次 2004/11/09 17:14)

这事呀。。常有。。。。。。。。。。。。。。(空)-惜玉 (阅读:51次 2004/11/09 17:18)

关键是跟在我的帖子后面(空)-冰块 (阅读:45次 2004/11/09 17:22)

那时想让你去买单(空)-惜玉 (阅读:55次 2004/11/09 17:24)

那是进水了(空)-冰块 (阅读:50次 2004/11/09 17:27)

猴头做法-冰块 (225字节阅读:86次 2004/11/09 17:08)

太好了。谢谢高手(空)-惜玉 (阅读:44次 2004/11/09 17:10)
TOUSHI(空)-剪断了长发飘飘 (阅读:72次 2004/11/09 17:14)

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