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灰姑娘001
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说说我的春节食谱,斟酌中,欢迎指点和拍砖!谢谢!
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说说我的春节食谱,斟酌中,欢迎指点和拍砖!谢谢!

大家多提宝贵意见,多谢!另,由于我这个大厨水平有限,所以菜式重复,高手如能指点一二,小妹感激不尽,这里给大家道个万福。各位:新春快乐!

除夕夜:

四凉:酱肘子,酱牛肉,黄瓜丝蜇头,皮蛋豆腐,
四热:小鸡炖蘑菇,红烧带鱼,盐水大虾,香菇油菜(蒜茸油麦菜)
汤:排骨口蘑汤(口蘑炖出来的汤味道比较鲜)

半夜的饺子:猪肉芹菜馅,猪肉、平菇、辣椒、胡罗卜、葱五彩馅

问题一:要不要做锅包肉,如果做,把其他哪个菜换下来呢?

大年初一
火爆腰花,肉丝香芹,炝土豆丝,茄汁小青鱼,冬瓜丸子汤

大年初二
尖椒猪心,香辣肉丝,鲜蘑肉片,烧茄子,鱼丸紫菜汤

大年初三
可乐鸡翅,豆豉鲮鱼油麦菜,回锅肘子,木耳白菜,酸菜汆白肉

大年初四
锅包肉,肉片柿子椒,油闷虾,辣白菜,沙锅豆腐

大年初五
牛肉馅饺子,酱闷尖椒,红烧肉,软炸带鱼,榨菜肉丝汤

大年初六
涮火锅

大年初七
土豆烧牛肉,番茄鸡蛋,肉片柿子椒,茄汁小青鱼,酸辣汤

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回龙观非著名吃货·小灰。
2005-02-04 13:54:34   此文章已经被查看110次   
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