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等 级:资深长老 |
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做五道菜,这个不好怎么说,反正对于炒肉的方法,本人有几种自创的方法,尝过的都感觉还可以
1)榨菜炒肉:先放肉,稍炒,放酱油和大蒜,等肉变白了,就放已经剁碎的榨菜,稍微炒一会儿,放点水煮一会儿,让榨菜中的咸味进入肉中,肉的味道也进入咸菜中的过程,因为榨菜很咸,不要放盐。等水差不多没有的时候,放点辣椒。
2)腊肉荷兰豆
3)清炖武昌鱼
4)萝卜排骨
5)酱牛肉
。。。。。。 (此文由清水79在2005-03-08 11:59:22编辑过)
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