每日一菜——蒜苗五花肉

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碧玺0520

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每日一菜——蒜苗五花肉

原料：

　　带皮猪五花肉、500克，青蒜苗250克，葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。

　　制作：

　　① 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。

　　② 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。

　　特点：

　　色泽油亮，肉片滑软，蒜味浓郁。

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爱情是一种遇见，是世界上最难的一种见.

2005-08-29 09:01:24

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每日一菜——蒜苗五花肉-碧玺0520 (632字节阅读:49次跟贴:4 2005/08/29 09:01)

也叫回锅肉吧-玫瑰百合 (14字节阅读:22次 2005/08/29 09:04)

好象差不多吧，回锅肉里多了点青椒！(空)-碧玺0520 (阅读:63次 2005/08/29 10:21)

说的我都饿了！(空)-颖瑜 (阅读:56次 2005/08/29 10:28)
那就吃吧！没看我都附上图片了嘛~~~(空)-碧玺0520 (阅读:138次 2005/08/29 10:33)

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