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碧玺0520
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每日一菜——豆皮肉卷





豆皮肉卷

【原料】

豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜

【制作过程】

1、猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。

2、豆皮发开切成6块,摊上肉茸,再卷成筒状,逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出,再蒸20分钟。

3、葱姜呛锅,放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘,蛋卷也放入菜盘上即成。

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爱情是一种遇见,是世界上最难的一种见.
2005-09-01 09:00:07   此文章已经被查看129次   
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