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四_儿 等    级：资深长老 经 验 值：65162 魅 力 值：7815 龙    币：82622 积    分：54758.9 注册日期：2005-05-17	我教你：清蒸鲈鱼 新鲜鲈鱼，超市给你收拾干净 鱼背上用刀切开口子，双面都切，各3刀 用少量的葱丝，姜丝，还有八角放入鱼肚子 放入容器，用电饭锅蒸20分钟 拿出，注意鱼本身的蒸出的汤汁水分千万不要倒掉，和鱼一起倒入盘中，汤汁中少量盐，酱油，少量的鸡精 热油炸花椒粒，然后也放入汤汁中 简单，好吃
2006-03-17 21:06:55	此文章已经被查看146次

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明天去一个朋友家露两手，作饭吃，那是我要追求的女孩,谁能教我做两个菜啊??无比感谢!(空)-lanyue_18 (阅读:182次 跟贴:87 2006/03/17 20:39)[跳过] 谁教会了我，回头我一定再做给他吃!(空)-lanyue_18 (阅读:107次 2006/03/17 20:40) 白糖拌西红柿！ (空)-竹蜻蜓 (阅读:147次 2006/03/17 20:41) 拍黄瓜～！！！(空)-灌水鼠 (阅读:110次 2006/03/17 20:42) 不是吧,来点高难度的好不好，这些最多做个配菜(空)-lanyue_18 (阅读:144次 2006/03/17 20:43) 松鼠鲑鱼～～(空)-灌水鼠 (阅读:125次 2006/03/17 20:44) 晕,原料哪能买到!(空)-lanyue_18 (阅读:143次 2006/03/17 20:47) 用鲤鱼就可以呀，笨～～(空)-灌水鼠 (阅读:135次 2006/03/17 20:49) 那松鼠呢?(空)-lanyue_18 (阅读:130次 2006/03/17 20:52) 你没有吃过么？松鼠表示：这个鱼做的样子像松鼠呀～～笨的可以～～！！(空)-灌水鼠 (阅读:160次 2006/03/17 20:55) 呵呵，丢人了，请教一下那具体怎么做??还需要什么作料?(空)-lanyue_18 (阅读:234次 2006/03/17 20:56) 这个难了，一时半会的不容易学呀～！还是以后慢慢教你吧～！(空)-灌水鼠 (阅读:111次 2006/03/17 20:58) 倒!(空)-lanyue_18 (阅读:125次 2006/03/17 21:00) 不是忽悠，是真的，技术含量相当高，改天教你(空)-灌水鼠 (阅读:119次 2006/03/17 21:14) 俗,到了关键场合不能叫拍黄瓜,应该叫-山河水 (19字节 阅读:194次 2006/03/17 20:52) 晕!~哥们太有逗了,就怕到时候成了-lanyue_18 (12字节 阅读:167次 2006/03/17 20:58) 可乐鸡翅(空)-聪明的末末 (阅读:103次 2006/03/17 20:42) 已婚人士～～踩住～～(空)-灌水鼠 (阅读:213次 2006/03/17 20:43) 已婚,未婚,只要教会我做菜,就是好-lanyue_18 (18字节 阅读:178次 2006/03/17 20:46) 你有底子么？？(空)-灌水鼠 (阅读:153次 2006/03/17 21:49) 已婚的作菜才拿手(空)-聪明的末末 (阅读:129次 2006/03/17 22:18) 这个有创意,拜托前辈指导指导,具体怎么做,需要什么作料?除了可乐(空)-lanyue_18 (阅读:150次 2006/03/17 20:44) 鸡翅中洗干净，用热水稍微焯一下，然后捞出来，锅里放油，油热了把记翅放里面翻炒一会，倒可乐进去煮就行了，可乐没过鸡翅即可，记得放盐，友情提示：百事可乐好点，没那么甜(空)-聪明的末末 (阅读:448次 2006/03/17 22:10) 这个简单,再调整一下我的菜谱!西西(空)-lanyue_18 (阅读:124次 2006/03/17 22:32) 要表现出英雄气概,最好的办法是割股做肉汤!(空)-锅锅 (阅读:157次 2006/03/17 20:45) 最毒不过你心～～(空)-灌水鼠 (阅读:135次 2006/03/17 20:46) 偶说的是割牛蛙的腿股肌肉!(空)-锅锅 (阅读:114次 2006/03/17 20:47) 天!拜托,一大堆人跟着误会了(空)-lanyue_18 (阅读:101次 2006/03/17 20:51) 只怕 -竹蜻蜓 (90字节 阅读:120次 2006/03/17 20:47) 股?.............还是骨??(空)-lanyue_18 (阅读:159次 2006/03/17 20:48) 苯,屁股的股-山河水 (14字节 阅读:168次 2006/03/17 20:50) 天!..谁做过?还是谁吃过?(空)-lanyue_18 (阅读:115次 2006/03/17 20:53) 鸡屁股没吃过，猪屁股总吃过吧,牛屁股也吃过吧(空)-山河水 (阅读:144次 2006/03/17 20:54) 人的谁吃过(空)-lanyue_18 (阅读:126次 2006/03/17 21:01) 高手啊,元老啊，神啊，快教我两招吧(空)-lanyue_18 (阅读:109次 2006/03/17 20:50) 尖椒土豆丝，可以现实你切土豆的刀工，要把土豆切的尽量细和匀称～～(空)-灌水鼠 (阅读:160次 2006/03/17 20:53) 自认为刀功还不错,但这菜也太简单了，想要高难度一点的(空)-lanyue_18 (阅读:125次 2006/03/17 20:55) 来,姐姐教你!!-锅锅 (369字节 阅读:159次 2006/03/17 20:55) 还是连续剧(空)-山河水 (阅读:154次 2006/03/17 20:57) 简直是神仙姐姐,在此恭候!(空)-lanyue_18 (阅读:120次 2006/03/17 20:59) 我教你：清蒸鲈鱼-四_儿 (415字节 阅读:146次 2006/03/17 21:06) 太感谢了，简单!哈哈，估计能做的好吃一些!(空)-lanyue_18 (阅读:138次 2006/03/17 21:13) 等待中.....(空)-lanyue_18 (阅读:117次 2006/03/17 21:05) 然后---锅锅 (842字节 阅读:149次 2006/03/17 21:15) 这是鱼.(空)-锅锅 (阅读:119次 2006/03/17 21:17) 买的饼可以泡着鱼汤喝.(空)-锅锅 (阅读:117次 2006/03/17 21:24) 接下来----锅锅 (1127字节 阅读:174次 2006/03/17 21:06) 高手,感谢!明天有救了,明天早上我先试一下,下午再真正露一手!哈哈(空)-lanyue_18 (阅读:136次 2006/03/17 21:17) 最后发个食谱给你,自己去慢慢看,刚才三样是偶比较喜欢吃的.-锅锅 (48字节 阅读:175次 2006/03/17 21:18) 刚才接了个电话,耽误感谢了!再次感谢(空)-lanyue_18 (阅读:95次 2006/03/17 21:36) 我推荐剁椒鱼头,简单还时下流行 胖头鱼鱼头一个要大剁成两半放在最下,泡辣椒生姜剁碎均匀的洒在鱼头上,上锅蒸(空)-过雁 (阅读:293次 2006/03/17 21:38) 这个难度系数比较高～～(空)-灌水鼠 (阅读:126次 2006/03/17 21:48) 不会吧多简单啊,都不用放调料 就是得注意泡椒的量,多了就咸了-过雁 (8字节 阅读:122次 2006/03/17 21:52) 你要考虑一下他的基础，没下过厨房的，一开始就拍个黄瓜挺好的～！(空)-灌水鼠 (阅读:131次 2006/03/17 22:02) 啥没有下过厨房,我经常下厨,上得厅堂,下得厨房!(空)-lanyue_18 (阅读:123次 2006/03/17 22:33) 想当年我做这道菜的时候也快800年没下过厨了(空)-过雁 (阅读:245次 2006/03/17 22:36) 以前是远大厨师班的吗？？(空)-灌水鼠 (阅读:135次 2006/03/17 22:45) 就蒸就可以了吗?我很喜欢这道采,一直以为这做起来难度比较大(空)-lanyue_18 (阅读:172次 2006/03/17 21:50) 没错,特简单的一道菜(空)-过雁 (阅读:133次 2006/03/17 21:54) 另外有没有不是鱼的菜,比如排骨有怎么做比较好的，糖醋排骨,谁会做?(空)-lanyue_18 (阅读:169次 2006/03/17 21:52) 你去网上搜搜就什么都有了(空)-过雁 (阅读:107次 2006/03/17 22:01) 别做糖醋的了，太复杂，把排骨洗干净，然后放盐，味精，酱油，五香粉和料酒煨上半小时，盘子里垫上洗好的蘑菇或香菇，把排骨铺上面，排骨上再放点剁椒，蒸40分钟即可(空)-聪明的末末 (阅读:358次 2006/03/17 22:13) 记得要买小排，学名不知道叫啥(空)-聪明的末末 (阅读:101次 2006/03/17 22:14) 40分钟呢，估计时间太长了(空)-lanyue_18 (阅读:143次 2006/03/17 22:16) 剁椒鱼(空)-称砣 (阅读:125次 2006/03/17 22:03) 谢谢，我正在看采谱,哈哈!明天一共有5个人吃,我准备上6个菜,挑了以下几个-lanyue_18 (242字节 阅读:173次 2006/03/17 22:13) ６个菜呢，才５个人，加双筷子～！！还有去的没有，顺便加双筷子～！！！(空)-灌水鼠 (阅读:128次 2006/03/17 22:16) 呵呵，而且是3个女孩,两个男孩哦(空)-lanyue_18 (阅读:130次 2006/03/17 22:17) 正好，我凑一个～～(空)-灌水鼠 (阅读:117次 2006/03/17 22:20) 你要是明天去了掌勺的话,可以考虑,哈哈(空)-lanyue_18 (阅读:109次 2006/03/17 22:22) 偶属于总监类型的～～吱吱～～(空)-灌水鼠 (阅读:170次 2006/03/17 22:24) 手撕鸡(买熟食)最好撕完了用老干妈和青蒜炒一下，，味道超好(空)-称砣 (阅读:132次 2006/03/17 22:18) 感谢， 又学了一招,明天炒手撕鸡(空)-lanyue_18 (阅读:121次 2006/03/17 22:21) 你买一块豆腐,先把它切成小块,然后在水里煮一下,弄出来,锅里放油,少许,油热后,放豆腐.-雪鹏 (262字节 阅读:389次 2006/03/17 22:16) 好注意,我再加个麻婆豆腐!相当感谢(空)-lanyue_18 (阅读:157次 2006/03/17 22:19) 刷肥猪肉！香(空)-龙五 (阅读:140次 2006/03/17 22:18) 咋涮?想着都腻味啊(空)-lanyue_18 (阅读:134次 2006/03/17 22:23) 香菇红烧肉，或者是蒜香鸡翅，不过做饭是需要积累的，速成，好像够戗，呵呵。(空)-遥远的东方 (阅读:183次 2006/03/17 22:25) 其实我经常炒菜,就是一些家常菜,现在想来点高技术含量的，哈哈(空)-lanyue_18 (阅读:138次 2006/03/17 22:30) 最后决定,2个凉菜8个热菜一个汤,是不是多了点-lanyue_18 (291字节 阅读:188次 2006/03/17 22:28) 撑死你们几个 呵呵(空)-过雁 (阅读:105次 2006/03/17 22:32) 我也想多了点，正在调整,呵呵(空)-lanyue_18 (阅读:131次 2006/03/17 22:35) 西红柿蛋汤可以去掉,那个鱼做好了就是有汤的,你可以多放些水.(空)-锅锅 (阅读:137次 2006/03/17 22:37) 好，就去掉!(空)-lanyue_18 (阅读:139次 2006/03/17 22:45) 请教什么叫肉磨斩蛋?(空)-过雁 (阅读:107次 2006/03/17 22:39) 我来告诉你-lanyue_18 (477字节 阅读:170次 2006/03/17 22:52) 对了，炒出来在上面加点香菜沫,会更好(空)-lanyue_18 (阅读:114次 2006/03/17 23:00) 哦,有点肉末蒸蛋的味道(空)-过雁 (阅读:123次 2006/03/17 23:33)

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