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小议中国人的“崇洋媚外”之ONE
中国人的崇洋媚外的历史可以追溯到公元前了，现在的社会依然有这样的现象出现，不说其他大的
东西今天我要评议的是一种大家熟悉的工种或者说是一个行业的最底层的职位------餐厅服务员！
假如您的孩子是大学毕业去从事中国古老的餐饮业的服务员的时候，你会说或者你会感到脸上无
光，你身边的人会耻笑你或者背后去评论你的孩子的能力，然而假如你的孩子从事的是外来的餐饮行业
中的服务员，列：星巴克，KFC，麦当劳，又或者是必胜客！你或者你身边的人就会说看那谁谁家的孩子
多有本事在外企上班！多厉害！
悲哀啊！~这就是我们中国人，可是你要想想，用经济学的思路想想，国外餐饮业大多没有中国餐饮
也的福利（简单来说就是包吃住），没有中国餐饮的来去自由和提升空间，而中国餐饮缺少的却是为员
工的买4险1金（其中四险即社会统筹养老保险、社会基本医疗保险、失业保险、工伤保险,一金指住房公
积金），但是现在的国外餐饮也逐渐入乡随俗了，有的开始也买但是架不住员工流动的比较迅速！
在北京我们可以比较下“吃”“住”的重大意义，先说“吃”在国外来的餐饮行业员工吃饱基本是达
不到的，而在中国餐饮我们吃的却很好，起码相当于中等小康人家的伙食！再来说“住”在北京住是很
贵的一个事情，在4环以里，一个4-8平方的地方至少要500左右，而要是想住的舒服花费的数目可想而
知！中国餐饮住的环境也许梢过吵闹，但是至少我们可以回忆到在学校的欢乐时光！而国外餐饮不提供
我们快乐的发源地，然而中国的外国的工资却相差无几，可是中国餐饮的服务员却有着和销售员一样的
提成分红和销售菜品的销售快感，这是国外餐饮不能赋予的！
------回龙观火麒麟大美食的一个微不足道的小员工
------------------徐巍
2006.5.6日我生日的第二天中午记
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2006-05-06 13:22:17
