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兔子猫 等    级：版主 经 验 值：33772 魅 力 值：3089 龙    币：48413 积    分：29577.2 注册日期：2004-11-03	杏仁能帮助改善血糖水平 　目前全球糖尿病患者总数已经达到2.85亿，平均每10秒钟就有两个人被诊断为新发糖尿病。更有研究公布中国最新的大、中城市糖尿病患病率调查结果，城市患病率已高达9.7%。 　　对于易患糖尿病人群或糖尿病患者，早餐尤其重要，因为它能够提高人体全天的胰岛素敏感度。研究表示，在早餐中加入了美国大杏仁，胰岛素敏感度上升，血糖浓度下降，饱腹感增加，所有这些都有助于缓解葡萄糖耐受不良症状。研究更显示，食用美国大杏仁人士具有更低的激素水平（GIP和GLP-1），而这种激素会刺激胰岛素释放。 　　刊登在国际学术刊物《营养学杂志》上的研究论文认为，美国大杏仁可有效平抑在摄入富含碳水化合物的食物之后的人体血糖高峰。此外，食用大杏仁还可帮助缓解体内氧化损害。 　　论文的合著者、多伦多大学的Cyril Kendall博士指出：“我们发现在食用碳水化合物食物时摄入美国大杏仁，会显著抑制血糖生成与胰岛素的变化。 　　他还指出，在膳食中加入美国大杏仁能帮助改善血糖水平。 -- 人生要有爱，有梦想
2011-06-08 21:37:20	此文章已经被查看962次

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