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兔子猫 等    级：版主 经 验 值：33772 魅 力 值：3089 龙    币：48413 积    分：29577.2 注册日期：2004-11-03	百合 百合肉质细腻，色如白玉，香糯爽口，微带苦味，有较好的增强食欲、辅助消化等功效。百合含糖量较高，具有一定量的蛋白质，故被称为佳肴，采用百合为原料加工而成的百合粉，则是历朝进献皇上的贡品。同时百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高。 百合内所含的丰富的无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能及抗衰延老的作用。 新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。 百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。 药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。 百合为寒润之品，具有止咳润肺、安神养心之功效。适用于慢性支气管炎、肺热干咳等症。对于神经衰弱、肺结核、妇女更年期综合症也有一定疗效。 但是风寒咳嗽及脾胃虚寒患者忌服。请一定根据自己身体情况酌情选用。 -- 人生要有爱，有梦想
2011-06-19 10:00:36	此文章已经被查看1027次

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