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油豆角 等    级：资深长老 经 验 值：11326 魅 力 值：4804 龙    币：44221 积    分：20198.7 注册日期：2002-03-08	我一直没机会去，不好评价。对于刚刚开的饭店，出现问题很正常。其实，周末风正好可以利用咱们 网络这个先天优势，通过大家的意见反馈及时完善饭店管理。 从现在ZZ反应的情况看，服务员的服务水平是最大的问题。吃饭就怕心情不好，开始哪家饭店都是这样。而且烧烤店对服务员的要求更高，要能指导客人烤肉（怎么烤，火候。。），否则就是材料过关，烤出来的东西味道也不见得好吃。上次在西直门附近一家烧烤店就是，原来谁都没有烧烤经验啊！ 看来要加大培训和管理力度了。至于口味，对烧烤来说，还是比较容易实现“标准化”的，应该很快可以调整到正常水平。 我相信，烧烤城的定位是比较好的，关键是要尽快积累人气，创下良好的口碑，让大家想到烧烤就是三千里，不再是云三。。。。 哪天偶去饭店，再给你提更实际的建议。。。 (此文由油豆角在2004-07-13 17:17:31编辑过)
2004-07-13 17:13:16	此文章已经被查看65次

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和平门三千里烤肉城 回龙观店 建言箱!!(第一章)-周末风 (691字节 阅读:88次 跟贴:39 2004/07/12 17:29)[跳过] 个人认为，居民区内的饭店，必须树立良好口碑，和旅游区不一样。(空)-gaokang (阅读:49次 2004/07/12 17:35) 我的一点建议！-blackhorse (377字节 阅读:79次 2004/07/12 17:37) 是的, 换架子太慢, 让帮忙烤说不负责这事.-沙粒儿 (170字节 阅读:72次 2004/07/12 17:49) 另一小点-沙粒儿 (44字节 阅读:84次 2004/07/12 17:50) 回复-周末风 (85字节 阅读:55次 2004/07/13 02:09) 建议配置红外点菜系统，减少错误，省去麻烦。(空)-忘记密码了 (阅读:65次 2004/07/12 17:54) 这个成本不低，如果要用，我的朋友到有作这一行的。-kean_wang (10字节 阅读:94次 2004/07/12 20:49) 他起哄呢,别理他.(空)-回龙观土著 (阅读:49次 2004/07/13 08:09) 还是说说吧，本来不打算说的-袖珍兔子 (1588字节 阅读:315次 2004/07/12 19:13) 我顶一下吧。-kean_wang (42字节 阅读:62次 2004/07/12 21:01) 平时不太会提意见，随便说两句吧...-xyzh (751字节 阅读:53次 2004/07/12 21:40) 回复-周末风 (213字节 阅读:37次 2004/07/13 01:59) 还有一个需要改进的地方-老鹰 (174字节 阅读:80次 2004/07/12 22:48) 回复!-周末风 (158字节 阅读:67次 2004/07/13 01:55) 价格还可以，味道欠改进，服务暂时可以不以其他3000里为标准，但是味道、质量不能差呀。(空)-呱呱 (阅读:93次 2004/07/13 00:13) 回复!-周末风 (105字节 阅读:58次 2004/07/13 01:58) 注意卫生！！配的生菜要洗干净！打开竟然发现不但脏且发现了带翅膀的小虫，上周六看你们忙连服务员都没的可喊，就算了。-yeelu (578字节 阅读:361次 2004/07/13 10:30) 对了补充一下卫生问题，在外面吃饭卫生是最让人不放心的！-袖珍兔子 (208字节 阅读:255次 2004/07/13 11:16) 回复-周末风 (135字节 阅读:63次 2004/07/14 23:59) 关键要搞好管理,饭菜质量口味/业务流程/人员配置等很重要.(空)-阿波罗 (阅读:61次 2004/07/13 11:33) 唉，没法提。等他们说的都改了看看再说。-大狗狗 (548字节 阅读:78次 2004/07/13 11:51) 我认为大家这样七嘴八舌效果....既然是三千里加盟店只要完全按照三千里的服务.管理也就好了(空)-玉米人 (阅读:99次 2004/07/13 12:03) 其实一目了然：根本不是肯德基麦当劳那套严谨的连锁店经营管理模式，所以每个地方良莠不齐-大狗狗 (60字节 阅读:276次 2004/07/13 12:46) 建议你-伤心人 (127字节 阅读:61次 2004/07/13 12:55) 看来真得好好改进了。-千纸鹤 (190字节 阅读:65次 2004/07/13 16:48) 看了麻团的帖子，想起来一条。那天招呼我们的服务员普通话说的太差，要听懂很费劲(空)-流浪者 (阅读:75次 2004/07/13 16:57) 服务员很怠慢客人!-InMyEyes (275字节 阅读:431次 2004/07/13 17:01) 我一直没机会去，不好评价。对于刚刚开的饭店，出现问题很正常。其实，周末风正好可以利用咱们-油豆角 (906字节 阅读:65次 2004/07/13 17:13) 回复-周末风 (147字节 阅读:76次 2004/07/14 23:49) 你是三千里的？(空)-睡龟 (阅读:50次 2004/07/13 17:15) 我吃的是一楼的羊蝎子，提一点意见-Triwood (431字节 阅读:85次 2004/07/13 17:36) 我也吃了一楼羊蝎子，感觉和你很不同-mutter (1579字节 阅读:331次 2004/07/14 05:46) 开业第二天偶就兴高采烈地去品尝了，石锅拌饭，油太少了了，吃不出来香啊：（(空)-毛头 (阅读:123次 2004/07/14 10:22) 爱之深，责之切。请以此为动力，莫嫌烦。(空)-无裤党 (阅读:49次 2004/07/14 11:47) 好！再接再厉！希望更上一层楼！酱羊蝎子什么时候上呀！上了一定告诉我！(空)-天国 (阅读:59次 2004/07/15 08:32) 跟我家那谁谁想的一样,昨天晚上就想去看看,呵呵,结果未遂!(空)-fishsw (阅读:63次 2004/07/15 08:55) 那谁谁谁是谁呀？(空)-天国 (阅读:80次 2004/07/15 09:11) 偶看出来了,嘴谗的人不少.哈哈哈(空)-阿波罗 (阅读:88次 2004/07/15 09:09) 听了大家的意见后，觉得这家饭馆没法去了！(空)-铁道游击队 (阅读:70次 2004/07/15 14:26)

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