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倍倍尔
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从网上看到吉野家的牛肉饭的做法,试着做了一回,还不错哦,想学的进来看
将洋葱切丝,胡罗卜切丝后一起放到锅里煮(事先烧开热水),加几个姜片,加2小勺五香粉,加大喜大牛肉粉(吉野家店里写的是老汤,我用牛肉粉代替,不过小心过咸!),加点酱油一小勺,注意水稍没过菜就行(不多不少)

煮到胡罗卜变软,就加入超市买的牛肉卷(千万不能太肥!越瘦越好,否则....),过一小会就好了(肉从红色变熟肉色就行),然后将火关掉,放锅里焖15-20分(时间越长越入味),食前加热一下!

比例是洋葱:胡罗卜:牛肉卷=2:1:3-4

倍倍尔的体会:水不要放太多,牛肉切忌煮老
制作简单,很好吃

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2004-11-04 10:20:09   此文章已经被查看79次   
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