|
等 级:资深长老 |
经 验 值:752 |
魅 力 值:1236 |
龙 币:5061 |
积 分:2437.1 |
注册日期:2004-05-14 |
|
|
|
想吃肉,又怕胖的ZZ进来
掌握减肥三诀窍,吃肉减肥两不误
秋天是修养生息、自我调节的季节,可是也是容易发胖的季节,老百姓有“贴秋膘”的说法。在许多减肥者看来,肉是一种让人害怕的食物,好像只要多吃一口,减肥的成果就会功亏一篑。其实,减肥与吃肉并非水火难容,只要掌握三个诀窍,吃肉就不会影响减肥。
诀窍一:荤油与素油,按比例搭配着吃。
健美女士害怕吃肉,与其中的荤油有关。因为荤油中含有大量的饱和脂肪酸,这些脂肪酸进入人体后,不但容易在血液中形成一种粘附于血管壁的低密度脂蛋白,而且多余的脂肪又极易在皮下定居。
素油虽然含有丰富的不饱和脂肪酸,然而这些脂肪酸要是缺乏维生素E,反而会形成“促老”的褐色素。营养学家认为,荤、素油按1∶2的比例摄入就很科学。
诀窍二:吃荤与吃素,轮流坐庄。
肥胖的原因很多,不是单纯地忌荤偏素就能减肥。营养专家认为,只要荤素兼吃,比例得当,食不过量,就能做到既有利于减肥又不会导致所谓的营养不良性肥胖。如何搭配?二天吃素,一天吃荤就很科学。这样吃的优点是:简便易行,便于实施;营养均衡,不偏不倚;还能避免荤、素混吃可能出现食物相克的现象。
诀窍三:慢火炖煮,吃肥肉也不胖。
日本人口普查时,专家们发现喜欢吃肥肉的冲绳县居民,非但未出现很多让人担忧的高血脂、高血压、冠心病,且人均寿命竟高居全国之首。“难道‘高脂饮食危害说’有错?”医学家就此进行了深入的研究。原来冲绳人喜欢吃经过慢火炖煮4小时左右的肥肉,恰恰是这种烹调方法改变了肥肉中有害脂肪的数量。
据分析,炖煮4个小时左右的肥肉,有害的饱和脂肪酸可减少30%~50%,胆固醇减少50%以上,而对人体有益的不饱和脂肪会因炖煮而明显增加。
专家提供50种生机食材让你成功瘦身
针对造成赘肉的原因及常见肥胖的症状:浮肿、便秘、肥胖、气虚、疲劳、免疫力低落等,以下提供50种生机食材,让你成功瘦身!
浮肿克星:小黄瓜、冬瓜、香菇、玉米、薏苡仁、红豆、菊花。
便秘克星:牛蒡、茼蒿、高丽菜、白萝卜、蕃薯、芋头、金针菇、海带、桑椹、菠萝、苹果、决明子。
肥胖克星:蒟蒻、大豆、海藻、苜蓿芽、白木耳、西红柿、奇异果、西瓜、葡萄柚、山楂、荷叶。
气虚克星:大蒜、山药、糙米、荷兰芹、枸杞、红枣、肉桂、葡萄。
疲劳克星:芦笋、青椒、葱、韭菜、番瓜、柠檬、梅子。
免疫力低落克星:芹菜、洋葱、胡萝卜、姜、陈皮、柳橙。
|
|
|
|