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等 级:资深长老 |
经 验 值:2746 |
魅 力 值:501 |
龙 币:8451 |
积 分:3884.2 |
注册日期:2004-12-20 |
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潮州菜:色香味形亮本色
古色古香的红木家具,清雅的字画,古典的宫灯,精致的蓝花陶瓷餐具,时光仿佛一下倒流到明清时代。这里就是闻名中山的京华潮苑,儒雅的布景中,主角潮菜开始登场。今天有幸来潮苑酒家品尝颜大厨精心炮制的潮菜,在兴奋之余,身为潮州人的我也不忘带上挑剔的胃口和审美的眼光。
与中华其他美食相比,潮菜是最“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源 源不断地吸纳其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色;其内涵则有如潮汕女性——端庄大方,不哗众取宠。
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-- 世上并没有用来鼓励工作努力的赏赐,所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。 |
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