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小圆人 等    级：长老 经 验 值：370 魅 力 值：149 龙    币：3022 积    分：1129.1 注册日期：2006-08-16	那高压锅呲（ci）气儿后是把火关小，还是直接关掉可以食用了呢？ (无内容)
2007-01-05 11:37:49	此文章已经被查看712次

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打算晚上买个高压锅做鸡汤喝，有谁知道具体怎么做吗？(空)-小圆人 (阅读:3170次 跟贴:17 2007/01/05 10:33)[跳过] 炖(空)-lz2zl (阅读:111次 2007/01/05 11:14) 将鸡放入锅中，加水至淹没鸡就行了，然后再加入姜（整块，勿切碎），香菇，盐一起炖，就OK了。(空)-Batman (阅读:632次 2007/01/05 11:18) 那高压锅呲（ci）气儿后是把火关小，还是直接关掉可以食用了呢？(空)-小圆人 (阅读:712次 2007/01/05 11:37) 我没用高压锅煮过，都是用汤煲慢慢熬……不知道用高压锅得炖多少时间。(空)-Batman (阅读:529次 2007/01/05 11:39) 高压锅开始放气时，再中火 20 分钟就差不多了。停火后，先旁边放一会。贸然打开高压阀的话，热汤会喷出来。(空)-流星花蝴蝶 (阅读:4603次 2007/01/05 13:02) 高压锅做的鸡汤不好喝，还是用锅慢慢炖出来得有味道(空)-璨璨 (阅读:2220次 2007/01/05 11:36) 同意，我家炖鸡汤都是在煮沸后，用文火熬两小时再上桌的。(空)-Batman (阅读:505次 2007/01/05 11:38) 要不今天我去你家帮你做帮你吃吧！！！(空)-Batman (阅读:211次 跟贴：1 2007/01/05 11:47) 能先帮忙做吗(空)-小圆人 (阅读:148次 2007/01/05 12:12) 建议用砂锅，可以去超市买，好像有那种砂锅+XX菜的 ，先吃完菜砂锅还能留着用的，不过砂锅的质量一般，但做鸡汤足以(空)-爱海的人 (阅读:634次 2007/01/05 12:45) 那种砂锅质量太次，我买过一次，用到第二次就裂了～～(空)-阿义 (阅读:669次 2007/01/05 12:47) 沙锅上火以前,一定要用水泡24小时以上,这样它就不容易裂了!(空)-紫色丁香 (阅读:785次 2007/01/05 12:50) 嗯，看来高压锅、沙锅一个都不能少！(空)-小圆人 (阅读:219次 2007/01/05 13:00) 那种电的紫沙锅还是很好用的!不用担心熬干,也不用看火!比较偷懒!呵呵……(空)-紫色丁香 (阅读:476次 2007/01/05 13:03) 那种紫砂锅好像很难用啊，我热了半天水都没动静，气的我就把它束之高阁了-鱼嘴里的猫 (24字节 阅读:566次 2007/01/05 14:07) 不错，一看就是家务好手，几乎和我有得一拼了。(空)-Batman (阅读:205次 2007/01/05 13:21) 其实高压锅炖肉味道不差！ci气后小火，再来最多15分钟就OK！还省气省时，不过有时间的话还是用沙锅尝尝炖汤的乐趣，呵呵～(空)-xiaochunzhuzhu (阅读:778次 2007/01/07 17:06)

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