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每天进步
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我的做法*^_^*
1.自发粉,温水,橄榄油,盐
将温水倒入准备好的自发粉和盐的混合物中(好多地方写得是发酵粉放入面粉中,我用自发粉代替拉),抓啊抓啊,抓到比较均匀,再放入橄榄油,再抓,哈哈~,然后置室温醒30分钟
2.此部为酱汁的做法,但是我就用番茄沙司代替了,比较懒
3.我没买PIZZA模子,直接把面团摊在烤盘中间,铺展开,边留厚一点
4.用叉子在坯子上叉一些小孔,然后涂上PIZZA酱,撒上一层碎的马苏里拉CHEESE,然后撒上洋葱丝,火腿丁,香肠片,菠萝丁,还有橄榄丁,在撒上一层马苏里拉.入烤箱烤20分钟,200度吧.
5.拿出来再撒一层马苏里拉,再烤不到十分种,HOHO~出炉拉~!

我第二次刚烤完的时候那些CHEESE刚好融化,特别漂亮,结果当时没有及时拿出来,忙别的了,在烤箱里闷了一会,结果拿出来的时候发现上面略微有些糊,^_^,不过暇不掩玉拉,我觉得第一次做我还是比较满意的,赫赫!自己一个人吃了半张!
2007-04-02 09:33:57   此文章已经被查看122次   
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