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我爱小布丁	油闷大虾 这是我老公的拿手菜. 方法:(1)买一斤左右鲜海虾,把虾须减掉,最好把虾丝也挑掉,洗干净备用; (2)切好姜丝和葱丝,量要足,最好每样半盘,备用; (3)将油烧热,将姜丝葱丝放进锅里炒,炒出香味将洗好的虾放进锅里,直到虾的颜色变红,放进一勺糖,再放适量盐和鸡精继续翻炒,最好盖上锅盖闷一会,注意炒的过程中虾会出很多水,直到把水耗干,就可以起锅了. (4)拿盘盛出来,可谓色香味俱全.
2005-08-02 16:32:38	此文章已经被查看57次

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