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五期小丸子 等    级：资深长老 经 验 值：4694 魅 力 值：1556 龙    币：13526 积    分：6713.4 注册日期：2004-04-28	豉椒苦瓜 配料: 苦瓜一斤，甜椒一个，火腿肉约一两，蒜半个，永川豆豉一匙，豆豉辣酱两匙，白糖一咖啡匙，鸡精一咖啡匙。 做法： 1、苦瓜切稍厚的片，甜椒切粗丝，火腿肉切丝，蒜切片，豆豉剁细末。 2、锅置中大火上烧热，倒入苦瓜、甜椒用干锅煸干水份。煸至蔫软呈微黄色盛盘里待用。 3、锅中放油烧至五成热，倒入蒜片炒出香味，再放火腿丝炒熟。 4、倒入苦瓜炒匀，再放豆豉、豆豉辣酱、白糖、鸡精，翻炒均匀。 5、装盘，上桌，开吃。
2007-06-15 15:41:57	此文章已经被查看282次

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