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| 等 级：正式居民 |
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| 注册日期：2007-06-18 |
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今天吃了德州扒鸡，好开心。
昨天从市场路过的时候就发现有这个店，但是因为那个市场比较破旧，我心里也没底。大致记了一下店名上的拼音DZBC和图案,回到家里上网查找一下,还真的是德州扒鸡集团的。网上还有定价。每盒120.好贵好贵。
今天中午我又去了，店里一边是那种盒子包装的扒鸡，一边是那种散装的扒鸡。一问散装烧鸡的价格。14.n元一斤，天那，超市里随便买个什么熟食价格也不会比这个便宜的。我还是有点担心，就问售货员散装的是不是跟盒子的品质一样。她说是的，他们是连锁店，扒鸡都是山东请来的师傅。再看看烧鸡，确实很丰满，让人一看就有食欲。看看烧鸡的眼睛，有几个没眼睛的，但是大多数都很明显的是睁着眼睛。这个是烧鸡是用活鸡制作的明显标志。我要了一个，价格20.n元。拿到手里，我又问，怎么有些凉啊？她说都是放在那里保鲜的。
买回家，打开袋子，就闻到一股香味，似乎里面加了什么香料。用筷子夹起来一个鸡腿，轻轻一抖，鸡肉就从骨头上掉下来，果然德州扒鸡名不虚传。咬上一口，好香。鸡皮吃起来也一点不腻。我觉得他们应该就是正宗的了。他们的地址在昌平区回龙观龙藤苑四区北面的鑫地市场东门内附近。
在我看来，这些正宗的老字号食品就是一个地方的名片。现在的社会发达了，很多东西可以仿制了。而食品要做到原汁原味则是好难好难。某些地方不是还把政府大楼造得跟人民大会堂差不多么。只有这些
小吃是很难学的去的。我来到北京，不是想去什么天安门，人民大会堂。而想去的是国家博物馆，
想品尝的是小肠陈卤煮火烧，天福号酱肘子这样地道的小吃。这些东西不是你在电视上，书本里就能了解到的。山东的德州扒鸡也是这样。
本来这个帖子想发表在野猪乐园,但是看着置顶的“严格禁止一切形式的非公益广告”，我退缩了。我知道有人会觉得我在变相的做广告。我只是吃着他们的东西好吃，想告诉大家都去尝尝而已。这个更象是一种购物的经验交流。跟那种“A:附近哪里有健身场所啊？B:我们一起去团购吉晟健身月卡吧”效果是一样的。如果这个帖子被删除了，我真的会感觉好沮丧。
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2007-07-22 17:17:15
