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重庆一条花鲢生有两张嘴 客人只敢看不敢吃
重庆一条花鲢生有两张嘴 客人只敢看不敢吃(图)-来源:重庆晚报
本报讯 “咦,这条鱼有两张嘴!”昨日,杨家坪润丰鱼庄的厨师们发现了“稀奇”——刚买的一条花鲢生有两张嘴。由于卖相太过古怪,客人不敢吃,老板也不敢卖。专家说,“两张嘴”是一种畸形现象。
花鲢是鱼庄昨上午从鱼贩手中买来,据称来自长寿湖,共五六十条。放鱼进池时,厨师和服务员发现了这条长相怪异的鱼。“鱼嘴下面啷个还有张嘴呢?”跟鱼打过10年交道的大厨连声喊怪。在这一批花鲢中,仅有这一条有此“第二嘴”,其余的全都正常。
此鱼身长约三四十厘米,重3斤多,个头并非花鲢中的老大。在它扁扁的正常嘴下,有另一张合不拢、圆圆的口,里面肉质饱满,不似上面扁嘴“平板瘦薄”;侧面看,这张嘴似一块突起物,从下颚顶出。在水里,“第二嘴”还会吐泡泡,能看到明显的水流从里面喷出,“还会呼吸哦!”摸起来,它梆梆硬,“硬是骨头长出来的!”服务员贾林英啧啧称奇。
物以稀为贵,这条稀奇的鱼却连送都送不出去。客人不敢吃,只敢看。鱼庄的刘老板本打算卖不出自己吃,但考虑再三,还是决定退还给鱼贩。“太怪了,万一吃出问题啷个办?”有客人猜测这是变异的鱼。
西南农业大学水产学院姚维志院长指出,这可能是鱼在发育过程中产生的一种畸形现象,并非变异,鱼仍可食用,但此鱼“第二嘴”下唇鼓起、圆圆的部分有可能是肿瘤,食用时最好切除掉。
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