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兔毛兔
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关于酸辣汤制作的一点心水
酸辣汤关键在调味,原料不必品种太多,白玉盒豆腐一盒,在盒里用小刀竖着把豆腐划成细条,香菇五个加木耳五朵泡开切成细丝,一个鸡蛋打散备用。把锅放在炉子上,放入花生油,烧热晾凉加入少许老抽,开锅后放入鸡汤(没有的话改自来水),盐、胡椒粉、鸡精、姜丝,加入香菇丝、木耳丝,煮十分钟后加入豆腐丝,开锅加入调开的淀粉,打进鸡蛋花,放醋、香油,撒入葱花、香菜末即可。喝吧,使劲喝吧~~~~~~~~~~~~~

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宠辱不惊,闲看庭前花开花落。
去留无意,漫随天外云卷云舒。
2006-10-08 17:17:43   此文章已经被查看194次   
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