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印度旅游日记(2)衣食
印度衣食住行
衣:
我们去的时间印度已经很热了,天天40度左右,骄阳曝晒,所以轻薄,通风透气而且防晒的衣物是十分重要的。因为天气干热,衣服洗了以后很容易干,准备快干的衣物,就不用带很多件换洗,也可以减轻重量,少占背包的容积。
不要光带短裤,有的地方不允许短裤进入,所以那种可以分成两截甚至三截的裤子很方便。如果你喜欢当地特色的衣物,也可以很方便的买到,而且不贵。不用带很多袜子,大部分参观的地方都要脱鞋,穿凉鞋旅行也很舒服。
如果不是住高级一些的酒店,而是住普通的Guest House,建议还是自己洗衣服。因为你不知道店家是在河里洗的还是用自来水洗的,而且他们洗的并不干净。
食:
去印度当然要吃印度饭,而且有的地方顶多增加一些西方食物供应,想吃别的就困难了。印度风味在我看来就是各种各样的咖喱,虽然点菜时看菜谱上名称各异,端上来就是不论肉还是鱼或蔬菜,都浸在咖喱汤里,配上各种名目的饼或米饭。
如果你原来一点咖喱都不能吃,那么印度还是不要去了。即使你原来觉得咖喱还挺好吃的,等顿顿都是咖喱的吃上一些日子,恐怕也会渴望起中国饭来。有能力的话,带一些喜欢的肉罐头,肉干等不容易变质的东西解谗。榨菜也是好东西,因为旅行的时候饭点赶不好,到时候配上饼干或者面饼,就能解决饥饿的大问题了。
建议不要带巧克力,融化了很容易污染东西,而且天气热的时候,会觉得很腻。可以带一些果汁糖之类的糖果,没饭吃的时候就会觉得那是好东西了(深有感触呀)。
大家都听说过印度的自来水不卫生,所以喝水都买瓶装水,LP也推荐了几个可靠的牌子。瓶装水的价格都印在瓶身上,仔细看好以防小贩骗人,但是在车站和旅游点,小贩也会抬高价格。旅行了一段时间后发现,有的地方根本买不到那几个可靠的牌子,总不能忍着不喝水,干脆不论牌子买来喝,喝完后也没事。再后来,在旅游点瓶装水喝完了,没有卖水的,就去喝政府提供的饮用水箱里的水,本地人都从那里接水喝,又凉味道也不错,喝了也没出问题。而且当地人说,有的瓶装水也不知道是怎么来的,也许还不如饮用水箱里的水呢。有人说最好漱口也用瓶装水,我们开始还坚持,没几天就忘记了,一直平安无事。
印度各地普遍有卖鲜榨果汁,北方的路边多的是推车卖的鲜榨甘蔗汁,但是卫生情况确实不好。固定店铺卖的就看着好多了,但是不要加冰,因为不知道是用什么水制的冰。高级餐馆卖的味道就更好了,至今仍然回味在孟买喝的芒果汁,又浓又香(口水ing)。
Lassi(印度酸奶)也是被着力推荐的健康饮食,即使你正在肚子不舒服也要喝,又解渴又保证营养。我喜欢加芒果的,一杯浓香的芒果Lassi能顶半顿饭。
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