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酒心软糖 等    级：高级居民 经 验 值：397 魅 力 值：81 龙    币：243 积    分：272.2 注册日期：2003-11-25	几道凉菜不合不合你口味。 云南菜-半亩地： 玉米粒和清蚕豆用水煮熟，过一边冷水，加盐、鸡精、糖、白胡椒粉、香油拌在一起就可以了。 芥末芹菜： 芹菜（西芹）切片用水过一下，放在冰箱冷藏室里备用，凉了以后，用绿芥末加盐和鸡精调汁浇在冰过的芹菜即可。 这两道凉菜的颜色和口味都十分不错。 建议在焯青菜的时候往水里加些盐和油，并在起锅以后马上过一边凉水。这样青菜的颜色不容易变黄。 --
2005-03-14 20:51:13	此文章已经被查看108次

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