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艾艾
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俺得创作!!
冬天是进补的好时候,由于昨天俺去加班了,于是俺决定。。。。。

1、一只乌鸡,用热水拔掉沫,然后换冷水下汤料。。。姜、葱、枸杞、莲子、干贝
注意:一定要冷水下汤料,不要放盐。



2、开大火,火开撇浮沫,然后开小火一直炖,一直炖



等着吧,3个小时见
3、三个多小时以后,就看见了成果,根据个人的口味调盐味。



4、再加上俺做得西葫芦饼和蓑衣黄瓜,好香好香好香呀,不过俺只喝了两碗汤。没敢吃饼。






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2006-01-08 23:43:30   此文章已经被查看186次   
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