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打卤的肉,是煮过的,然后再炒
煮过肉的水留着和泡香菇木耳的水一起打卤用,这样味道浓
你做的面片不错
如果你下次做面条,那就要注意了,大擀面杖,大案板,1斤2的面最多分两半,这样擀出来的,才够细,够长,否则又是面片了!
2006-12-29 11:25:41   此文章已经被查看350次   
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