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推荐大董、便宜坊、全聚德
推荐大董、便宜坊、全聚得，鸭王就算了，这些地方一般是公款去吃，人多就去大董、便宜坊，可以点其他炒菜，全聚德只有鸭子菜人多就没有可以吃的了。请外地人吃就去全聚德，请北京人吃就去便宜坊。自己吃就去金百万
全聚德烤鸭店 人均120，收10%的服务费
来就是为了吃个名气。刚出炉的烤鸭，油亮亮、香喷喷的，一点也不腻，酱也香甜可口。不过记得一定要叫整只的，可以感受一下传说中厨师的108刀。其他菜基本上都是和鸭子有关的，味道也可以。价格较高，而且要收10%的服务费。
推荐菜：烤鸭 盐水鸭肝 火燎鸭心 芥末鸭掌 鸭汤
大董烤鸭店 人均100
这里的烤鸭皮很酥，肉很嫩，一点也不肥腻。最特别的是鸭皮蘸白糖，香香甜甜的，口感一流。其他菜肴也不赖，盐水鸭肝、红花汁栗子白菜都是经典。有银子的话真想多去FB几次呢！小贴士：等位时提供饮料和葡萄酒。
推荐菜 ：烤鸭、 盐水鸭肝、 红花汁栗子白菜、 宫保虾球、 火燎鸭心、 红花豆腐、 鸭汤
便宜坊烤鸭店 人均80
口味也比全聚德的好，北京本地人认的就是便宜坊不认全聚德，全聚德就是名气大都是外地人慕名而去的，老字号的焖炉烤鸭，和全聚德相比各有特色。鸭皮真是一绝，又油又酥。其他菜肴还凑合，价格不便宜。装修很有老北京特色。服务么，有时候还残留着国营店的旧习气，崇文门店还得收服务费。
推荐菜： 焖炉烤鸭， 干烧鸭四宝， 芥末鸭掌， 盐水鸭肝， 烧茄子等
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2007-03-22 11:39:47
